Каталог · спиртное
Бренды
218Бренды по 18 категориям — с крепостью, страной, сырьём, профилем аромата и вкуса и применением за стойкой.
Angostura 1919
Тринидад и ТобагоAngostura 1919 — купажированный тёмный ром с Тринидада и Тобаго, выдержанный 8 лет в бочках из-под бурбона. Делает его компания Angostura Limited — создатель одноимённых биттеров. Вкус пряный, богатый: ваниль, табак и тёмные фрукты.
Appleton Estate
ЯмайкаAppleton Estate — один из старейших производителей ямайского рома: дистиллерия работает с 1749 года в долине Нассо на западе острова, а с 2012 года входит в Campari Group. Линейка растянута от Signature Blend до 21-летней выдержки, флагман — 8 Year Old Reserve. Стиль — традиционный ямайский: фруктовый, пряный, с характером медного куба.
Authentic Nativo (Autentico Nativo)
ПанамаAuthentic Nativo — панамский ром крепостью 54%, из тростника ручного сбора на вулканической почве региона Эррера. Выпущен в 2018 году. Шоколадный вкус — от мацерации с местным какао. Дистилляция идёт в медно-латунном кубе 1922 года на дистиллерии Las Cabras.
Bacardi Carta Blanca
Пуэрто-РикоBacardi Carta Blanca — белый ром компании Bacardi Limited, крупнейшего производителя рома в мире. Делают в Пуэрто-Рико. Лёгкий, нейтральный ром, созданный специально для коктейлей — прежде всего Мохито и Дайкири. Базовый выбор для любого бара категории HoReCa (рестораны, бары, отели).
Bacardi Añejo Cuatro (4 года)
Пуэрто-РикоBacardi Añejo Cuatro — золотистый ром Bacardi Limited, выдержанный минимум 4 года в бочках из-под бурбона. Это промежуточная позиция между лёгким белым ромом и насыщенным тёмным: вкус сложнее, чем у Carta Blanca, а мягкость — фирменная для Bacardi.
Bacardi Reserva Ocho (8 лет)
Пуэрто-РикоBacardi Reserva Ocho — восьмилетний выдержанный ром. По данным производителя, рецептура восходит к 1862 году — семейному резерву семьи Бакарди, году основания компании. Делают в Пуэрто-Рико. Флагман выдержанного направления Bacardi: плотный тёмный вкус с фирменной для бренда мягкостью. Лучше всего в линейке Bacardi подходит для чистого употребления.
Banks 5 Island Blend
ТринидадBanks 5 Island Blend — купажированный белый ром: дистилляты из пяти регионов Карибского бассейна и Азии — Тринидада, Ямайки, Барбадоса, Гайаны и явского Batavia Arrack (Индонезия). Крепость 43%, вкус лёгкий, цветочно-фруктовый, со сложностью. Сделан специально для барной стойки — как ром для коктейлей.
Barceló Blanco
Доминиканская РеспубликаBarceló Blanco — белый ром доминиканского производителя Ron Barceló, одного из крупнейших производителей рома в Доминиканской Республике. Лёгкий, чистый вкус делает его стандартным белым ромом для хаусных коктейльных позиций.
Barceló Añejo
Доминиканская РеспубликаBarceló Añejo — выдержанный золотистый ром доминиканского дома Ron Barceló, крепость 37,5%. Вкус богаче, чем у Blanco: карамель, ваниль. Хаусная позиция барной карты — для коктейлей, где нужен мягкий выдержанный ром.
Barceló Imperial
Доминиканская РеспубликаBarceló Imperial — флагманский выдержанный ром дома Ron Barceló, с ромами возрастом до 10 лет, в бочках из-под бурбона и французского дуба из-под вина. Один из самых известных доминиканских ромов на европейском и российском рынках. Насыщенный вкус с фирменной мягкостью доминиканского стиля.
Barceló Imperial Onyx
Доминиканская РеспубликаBarceló Imperial Onyx — тёмная версия флагманской линейки доминиканского дома Ron Barceló: до десяти лет выдержки в бочках сильного обжига, после чего ром пропускают через настоящие камни оникса. Отсюда и название, и глубокий цвет. Крепость 38%, вкус кофейно-шоколадный, заметно более сухой, чем у обычного Imperial.
Barceló Dark
Доминиканская РеспубликаBarceló Dark — тёмный ром доминиканского дома Ron Barceló с насыщенным карамельно-мелассовым вкусом. Производитель предлагает его как основу для тёмных тропических коктейлей и длинных напитков — стиль тяжелее, чем у Añejo и Imperial из той же линейки.
Beach House White Spiced
МаврикийBeach House White Spiced — белый пряный ром с острова Маврикий от французской компании Creative Spirits Odevie. Делается из свежевыжатого сока сахарного тростника, дважды дистиллируется и настаивается на фруктах и специях. Вкус лёгкий, тропический: цитрусовые и экзотические фрукты.
Beach House Gold Spiced
МаврикийBeach House Gold Spiced — золотистый пряный ром с острова Маврикий от французской компании Odevie. В отличие от White Spiced, его недолго выдерживают в дубовых бочках — вкус получается теплее, с оттенком дерева и горького апельсина.
Botucal (Diplomático)
ВенесуэлаBotucal (в большинстве стран продаётся как Diplomático) — венесуэльский ром с дистиллерии DUSA в штате Лара. На немецкоязычных рынках — под именем Botucal, из-за ограничений на товарный знак Diplomático в Германии. Флагман линейки — Reserva Exclusiva, выдержка до 12 лет. Один из самых продаваемых ромов Латинской Америки, особенно в Европе.
Brugal 1888
Доминиканская РеспубликаBrugal 1888 — флагманский выдержанный ром доминиканского дома Brugal, основанного в 1888 году. Ром проходит двойную выдержку: сначала бочки из-под бурбона, а затем финишная выдержка в бочках из-под хереса Педро Хименес и Олоросо — сочетание, которое делает 1888 одним из самых сложных ромов в линейке Brugal.
Bumbu Original
БарбадосBumbu Original — карибский купажированный ром с барбадосской дистиллерии, которая работает с 1893 года. Выдержан до 15 лет в бочках из-под бурбона. Рецепт вдохновлён легендой о моряках Вест-Индии XVI–XVII веков, смешивавших ром с местными специями. Амбассадор бренда — рэпер Лил Уэйн. Выпускает бренд американская Sovereign Brands; Pernod Ricard владеет в ней миноритарной долей.
Bumbu XO
ПанамаBumbu XO — выдержанный ром из Панамы: 18 лет в бочках из-под бурбона и финиш в бочках из-под хереса. Более сухой и сложный вкус, чем у Bumbu Original — меньше натуральных ароматизаторов, больше танинности от дерева. Бутылка матово-чёрная — производитель подаёт её как более статусную позицию линейки.
Cachaça 51
БразилияCachaça 51 — один из самых продаваемых крепких напитков Бразилии, его делает компания Companhia Müller de Bebidas в штате Сан-Паулу. Делают из свежего тростникового сока, без выдержки. Базовый выбор для Кайпиринья — национального коктейля Бразилии.
Captain Morgan Original Spiced Gold
США, Виргинские островаCaptain Morgan Original Spiced Gold — один из самых продаваемых пряных ромов в мире, его выпускает компания Diageo. Основа — карибский ром с добавлением натуральных пряных настоев (ваниль, карамель, специи), крепость 35%. Ключевой продукт массового сегмента: на нём строятся коктейли Rum & Cola и Captain & Ginger.
Dead Man's Fingers Spiced (флагман линейки)
ВеликобританияDead Man's Fingers Spiced — флагман британской линейки пряных и фруктовых ромов из Сент-Айвса (Корнуолл). Оригинальный Spiced, крепость 37,5%, создал в 2015 году ресторан Rum and Crab Shack на основе купажа карибских ромов с настоем пряностей; в 2018 году бренд купила компания Halewood Wines & Spirits. Вся линейка сделана на той же ромовой базе и отличается только ароматизирующим компонентом.
Dillon (Rhum Agricole)
МартиникаDillon — исторический бренд рома агриколь с Мартиники (французская территория в Карибском море): делают из свежего сока сахарного тростника, а не из мелассы. Входит в категорию «Ром агриколь Мартиника» (AOC) — единственную в мире ромовую категорию с защищённым происхождением. Вкус — сухой, травянистый, с тростниковой свежестью, непохожий на карибские ромы из мелассы.
Don Papa
ФилиппиныDon Papa — филиппинский выдержанный ром с острова Негрос, его делают у подножия действующего вулкана Канлаон. Выдержка не менее 7 лет. Вкус очень сладкий, медово-ванильный, с тропическими фруктами. В 2023 году контрольный пакет бренда купила Diageo.
Doorly's
БарбадосDoorly's — барбадосский ром дистиллерии Foursquare, которой руководит Ричард Сили. Линейка идёт от 3-летнего до 14-летнего и XO. Доступная по цене линейка без добавления сахара и красителей — фирменный принцип Сили, известного защитника «честного» рома.