The Bar Codex

Водка · Россия

Mamont Siberian Vodka

Mamont Siberian Vodka — водка, рождённая на винокурне Итку́ль (Алтайский край, завод работает с 1868 года), узнаваемая по фирменной бутылке в форме мамонтового бивня. Бренд принадлежит Marussia Beverages; международные партии, по официальной странице бренда, сегодня производят на заводе GWS в Кахетии (Грузия).

Mamont Siberian Vodka
Страна
Россия
Крепость
40%
Выдержка
Без выдержки.
Сырьё
Купаж ячменя, пшена, пшеницы и ржи; вода Алазанской долины; кедровый ароматный спирт
Компания
Marussia Beverages

Аромат

Чистый, кристальный верх: мягкая пшеничная сладость, лёгкий цветочный оттенок алтайских луговых трав и едва уловимый запах свежевыпеченного хлеба; на втором плане — минеральный оттенок ледниковой воды и тонкий цитрусовый акцент. Аромат чистый, без спиртового жжения.

Вкус

Лёгкое, шелковистое тело: мягкая пшеничная сладость в начале переходит в чистую минеральную середину с лёгким цветочным оттенком и заканчивается длинным чистым послевкусием. Кислотность мягкая, баланс смещён в сторону округлости и лёгкой питкости — характерная «алтайская мягкость» за счёт местной ледниковой воды.

Производство

Алтайская мягкая пшеница и ледниковая вода. Сибирская водка высокого сегмента; исторический производитель — винокурня Итку́ль (Алтайский край), международные партии, по официальной странице бренда, выпускает завод GWS в Кахетии (Грузия).

О бренде

Mamont Siberian Vodka родилась на винокурне Итку́ль в Алтайском крае (бренд выпускается с 2009 года) на терруаре Алтая: мягкая пшеница с горных хозяйств региона и ледниковая вода с предгорий, известная мягкостью и низкой минерализацией. Технология — многоступенчатая дистилляция и фильтрация, характерная для русской водки высокого сегмента, с акцентом на сохранение зерновой мягкости. Визуально бренд узнаётся по фирменной бутылке в форме мамонтового бивня — отсылка к находкам мамонтовых останков в сибирской мерзлоте и образу нетронутого сибирского терруара. Бренд принадлежит Marussia Beverages — в декабре 2019 года компания выкупила и сам Иткульский завод («Коммерсантъ», €15 млн); при этом официальная страница бренда сегодня описывает производство международных партий на заводе GWS в Кахетии (Грузия), выкупившей Иткульский завод, что вывело бренд в дьюти-фри и на бары США, ЕС и Юго-Восточной Азии. По стилю Mamont — мягкая сибирская пшеничная водка: в отличие от фильтрационной чистоты Russian Standard Imperia и купажной округлости Beluga, здесь на первый план выходит зерновая выразительность с алтайским минеральным акцентом, без добавочных купажных оттенков.

История

Винокурня Итку́ль в посёлке Соколово Алтайского края работает с 1868 года. С 2009 года завод выпускал для международной компании Marussia Beverages суперпремиальную водку Mamont — бренд с ярким визуальным образом: бутылку в форме мамонтового бивня придумал Фредерик Паулсен, вдохновлённый находкой юкагирского мамонта. Концепция строится на терруаре Алтая (мягкая горная пшеница, ледниковая вода) и на мамонтовом бивне как символе «дикого нетронутого сибирского терруара» — находки мамонтовых останков в алтайской мерзлоте дали бренду визуальный код. К 2010-м Mamont заинтересовал международных дистрибьюторов; а в декабре 2019 года Иткульский завод (и вместе с ним Mamont) выкупила международная компания Marussia Beverages. Это вывело Mamont в дьюти-фри и бары США, Великобритании, ЕС и Юго-Восточной Азии. На российском рынке бренд сохраняет позицию характерной алтайской водки высокого сегмента.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт

В каких коктейлях встречается

Ещё от Marussia Beverages

Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.