The Bar Codex

Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Россия

Sorbet Aperitivo

Sorbet Аперитив — российская линейка фруктовых аперитивных ликёров от «Алкогольной Сибирской Группы». Сделана по мотивам классических итальянских аперитивов, в первую очередь для коктейля Spritz. Вкусы: апельсин, лимон, малина.

Sorbet Aperitivo
Страна
Россия
Крепость
15%
Выдержка
Невыдержанный фруктовый ликёр.
Сырьё
Спирт и натуральные фруктовые экстракты (апельсин, лимон, малина).
Компания
Алкогольная Сибирская Группа

Аромат

Пахнет свежими цитрусовыми (апельсин, лимон) или ягодами (малина), в зависимости от вкуса.

Вкус

Лёгкий, освежающий вкус, сбалансированные сладость и кислинка; менее горький, чем классические итальянские аперитивы.

Производство

Основа — спирт с натуральными фруктовыми экстрактами (апельсин, лимон, малина), сахарный сироп, вода. В лимонном варианте есть краситель хинолиновый жёлтый (E104). Делает АСГ; линейка входит в зонтичный бренд Sorbet вместе с наливками на коньяке.

О бренде

Sorbet Аперитив — российская линейка фруктовых ликёров-аперитивов крепостью 15–16%. Производит их «Алкогольная Сибирская Группа» под зонтичным брендом Sorbet, в портфель которого входит и наливка «Рябина на коньяке». Ликёры делают на натуральных фруктовых экстрактах «по классическим итальянским рецептурам и технологиям» — как более доступную замену импортным аперитивам вроде Aperol и Campari для коктейля Spritz. Вкусы: апельсин (производитель называет его «идеальной базой для популярного коктейля Spritz»), лимон (крепость 16%, свежий вкус с деликатной сладостью и кислинкой в послевкусии) и малина (со вкусом свежесобранной ягоды). Продаётся в крупных российских розничных сетях и на алкомаркетплейсах.

История

Линейка Sorbet Аперитив — часть зонтичного бренда Sorbet в портфеле «Алкогольной Сибирской Группы», куда входят и наливки (например, «Рябина на коньяке»). Аперитивную подлинейку выпустили на фоне взрывного роста популярности Spritz на российском рынке в конце 2010-х — начале 2020-х, когда часть импортных итальянских аперитивов подорожала или ушла с рынка. АСГ предложила свою версию категории — фруктовые ликёры крепостью 15–16% на натуральных экстрактах апельсина, лимона и малины, по словам производителя, сделанные «по классическим итальянским рецептурам и технологиям». Рассчитан продукт прежде всего на покупателя, который готовит Spritz дома, но встречается и в барах и ресторанах как более доступная замена импортным аперитивам.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.