Царская Оригинальная Шоколад

Когда в январе 2024 года LADOGA выпустила одиннадцать новых вкусов «Царской», в преимущественно фруктовый список попал шоколад. Аромат у него десертный, а тип и крепость на заводской карточке соответствуют вкусовой водке — 38%.

Шоколад среди фруктовых вкусов

Шоколадную «Царскую» включили в коллекцию, для которой завод изготовил собственные ароматные спирты из натурального сырья. В описании именно этой бутылки LADOGA называет натуральный шоколад. В дегустационных заметках выделяются какао и сливочные тона. Оба определения относятся к аромату: количество сахара, сорт какао-бобов и содержание молочных компонентов из них установить нельзя.

⤢

Петербургская история бутылки

Отсчёт истории марки ведут с 2003 года, когда в Санкт-Петербурге отмечали 300-летие города. С этой датой LADOGA связала появление «Царской». Позднее к классическим выпускам прибавились вкусовые. Их легко узнать по оформлению: в описании коллекции завод выделяет нежно-голубой цвет стекла и лаконичные этикетки. Рисунок плода или другого сырья помогает прочитать конкретное название даже на соседних бутылках одного цвета.

Десертный аромат в баре

Крепость и характер этой версии особенно важны в рецепте: шоколадный ликёр и ароматизированная водка в равном объёме дадут разные результаты. Для первого знакомства с «Царской» завод рекомендует охлаждённую подачу. В баре удобно сначала налить небольшую порцию отдельно, а затем попробовать со льдом. Так можно решить, нужен ли коктейлю дополнительный сладкий компонент.

⤢

Температура и подача

В фирменной карточке рядом с русским названием указаны англоязычное имя для каталога, объём бутылки, крепость и температура подачи. Серия рассчитана как на чистую подачу, так и на смешивание. Завод предлагает лёд или содовую. Для домашнего сравнения двух вкусов можно использовать один и тот же несладкий миксер и одинаковую пропорцию: тогда главным различием останется аромат, ради которого выбрана бутылка.

Источники

Каталог производителя LADOGA, индивидуальная карточка. LADOGA, архив презентации вкусов, 16 января 2024. METRO, история марки и петербургского производства. Российский продавец, карточка проверенной фасовки.