Перейти к содержимому
The Bar Codex

Водка · Россия

Царская Оригинальная

Царская Оригинальная — петербургская водка класса премиум от LADOGA, созданная в 2003 году к 300-летию Санкт-Петербурга; в составе — спирт «Люкс», липовый мёд и настой липового цвета.

Царская Оригинальная
Страна
Россия
Крепость
40%
Выдержка
Без выдержки.
Сырьё
Спирт «Люкс» из высококрахмалистых сортов пшеницы; питьевая вода; натуральный липовый мёд; настой липового цвета
Компания
Группа Ладога

Аромат

Деликатный, цветочный — нотки липового цвета и мёда на мягкой зерновой основе.

Вкус

Мягкий, кремово-гладкий, с лёгкими нотами липового мёда и цветочного нектара. Производитель отмечает во вкусе тона спелой пшеницы и липового цвета. Послевкусие долгое, тёплое, медово-цветочное.

Производство

По данным производителя: исправленная питьевая вода, зерновой спирт «Люкс» из высококрахмалистых сортов пшеницы, натуральный липовый мёд (производитель называет его монофлерным) и настой липового цвета. Премиальный сегмент петербургской водки.

О бренде

Водку «Царская Оригинальная», по словам LADOGA, впервые выпустили в 2003 году ограниченной партией на заводе «Ладога» — для торжеств к 300-летию Санкт-Петербурга. Марка называет её водкой класса премиум, приготовленной по рецепту петровских времён. В составе, по данным производителя, — исправленная питьевая вода, зерновой спирт «Люкс» из высококрахмалистых сортов пшеницы с высшим дегустационным баллом, натуральный липовый мёд и настой липового цвета; за вкус, пишет марка, отвечают отборные спирты и мягчайшая вода Ладожского озера. Водка прозрачная, во вкусе производитель отмечает тона спелой пшеницы и липового цвета. Крепость 40%, подавать советуют при 5–12 °C. Бутылку украшают репродукции старинных гравюр — портрет Петра Великого работы Карела де Моора и виды Северной столицы; для декора, по словам марки, используют золото высшей пробы (99,9%). По данным The Spirits Business, в 2023 году продажи «Царской» вместе с её экспортной версией Imperial Collection Gold выросли на 45,6% — до 2,3 млн девятилитровых ящиков. Среди конкурсов, где марка получала медали, она называет IWSC, Monde Selection и Hong Kong International Wine & Spirit Competition.

История

2003: водка к трёхсотлетию Петербурга

Марку «Царская» петербургская компания LADOGA создала в 2003 году к 300-летию Санкт-Петербурга. По словам производителя, в том же году «Царскую Оригинальную» выпустили ограниченной партией на заводе «Ладога» — специально для торжеств, которые шли в рамках празднования юбилея города. Марка называет её водкой класса премиум «с особенной историей», приготовленной по рецепту петровских времён.

Портрет Петра I на гравюре XVIII века по живописи Карела де Моора
Пётр I на гравюре XVIII века по живописи Карела де Моора (Рейксмузеум); портрет работы де Моора, по словам производителя, воспроизведён на бутылке «Царской» · Rijksmuseum · Wikimedia Commons (CC0)

Бутылка

Бутылку «Царской Оригинальной», по описанию производителя, украшают репродукции старинных гравюр — портрет Петра Великого работы Карела де Моора и виды Северной столицы. На странице марки LADOGA пишет, что дизайн вдохновлён видами Петербурга и увенчан барельефом Петра I, а для декора используют золото высшей пробы — 99,9%. По словам марки, оформление «Царской» получило приз за лучший дизайн продукта на кубинской международной ярмарке FIHAV в Гаване в 2023 году.

Что внутри

Состав «Царской Оригинальной» производитель перечисляет так: исправленная питьевая вода, зерновой ректификованный спирт «Люкс», натуральный липовый мёд и настой липового цвета. Спирт, по его словам, делают из особых высококрахмалистых сортов пшеницы, и у него высший дегустационный балл; за вкус, пишет марка, отвечают отборные спирты, мягчайшая вода Ладожского озера и передовые технологии. Водка прозрачная, во вкусе производитель отмечает тона спелой пшеницы и липового цвета; крепость 40%, подавать её советуют при 5–12 °C. Сегодня в коллекции «Царской», по словам производителя, — «Золотая», «Оригинальная» с настоем липового цвета и мёда, «Ледяная», широкая линейка вкусовых водок, пряные настойки, сливочный ликёр и готовые крепкие коктейли. Вкусовые версии делают крепостью 38°; ароматные спирты для них, по словам компании, получают перегонкой со свежими фруктами, ягодами и пряностями в медном аламбике.

«Это водка класса премиум с особенной историей, приготовленная по рецепту петровских времен» — так марку описывает LADOGA

Рост марки

За границей «Царскую» продают под экспортным именем Imperial Collection Gold, поэтому отраслевые рейтинги пишут их вместе. По данным самой LADOGA, «Царская» три года подряд была среди самых быстрорастущих водок мира: первое место в 2017 году, третье в 2018-м, четвёртое в 2019-м; рост продаж в 2018 году компания оценивает в 14%. В 2023 году, сообщила LADOGA, марка вошла в топ-30 мировых водочных брендов по рейтингу The Spirits Business с 1,6 млн девятилитровых ящиков, проданных в 2022 году. Сама The Spirits Business пишет, что в 2023 году Tsarskaya/Imperial Collection Gold выросла на 45,6% и впервые превысила 2 млн ящиков — 2,3 млн, а в 2024 году прибавила ещё 43,5%. В 2023 году LADOGA за марку «Царская» стала лауреатом премии «Делового Петербурга» «Рейтинг брендов Петербурга».

2003
LADOGA создаёт «Царскую» к 300-летию Санкт-Петербурга
2017
первое место среди самых быстрорастущих водок мира (по данным LADOGA)
2018
рост продаж на 14% и третье место по росту (по данным LADOGA)
2019
четвёртое место среди самых быстрорастущих водок (по данным LADOGA)
2023
The Spirits Business: рост на 45,6%, 2,3 млн ящиков; приз FIHAV за дизайн
2024
The Spirits Business: рост ещё на 43,5%

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт →
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 3 дня бесплатно с первого расчёта.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.