Атомайзер / Распылитель
Инструмент
Atomizer
Малая бутылочка-спрей для распыления тонкого слоя ароматики на поверхность коктейля или внутрь бокала. Применяется для absinthe-rinse эффекта без долива (Sazerac), для торфяных вискидетов поверх стирд-коктейлей, для ароматизации соломинки.
Sazerac в современной подаче — вместо rinse абсентом распылить 2 пшика из atomizer внутрь охлаждённого rocks-бокала перед заливкой.
В коктейлях: Sazerac (atomizer-вариант) · коктейли с ароматическим финишем