Лаундж
Концепция
Lounge
Бар с упором на атмосферу спокойствия — мягкая мебель, приглушённый свет, тихая музыка, длинная винная и коктейльная карта. Для медленного pre-dinner или after-dinner-drink. Часто отельные.
Bemelmans Bar (NYC, Carlyle Hotel): живой пианист каждый вечер, мягкие диваны, программа классики; lounge-формат держится с 1947 г.
В коктейлях: The American Bar (Savoy) · Bemelmans (Carlyle) · Donovan Bar (Brown's)