Бренди / Коньяки · Франция, Кондом
Janneau XO Grand Armagnac
XO-ступень исторического арманьячного дома Janneau (основан в 1851 году, регион Тенарез) — купаж старых дистиллятов, некоторые до ~30 лет, для неспешной дегустации. Плотнее, зрелее и сложнее домовой VSOP, с классической тенарезской структурой и лёгким рансьо (ореховым, слегка прогорклым привкусом долгой выдержки).
- Страна
- Франция, Кондом
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Купаж старых спиртов до ~30 лет; французский дуб.
- Сырьё
- Виноград Ugni Blanc / Baco / Colombard (+ Folle Blanche), арманьяк (Гасконь); купаж старых дистиллятов
- Компания
- Spirit France
Аромат
Глубже и плотнее VSOP: чернослив, инжир, сушёный абрикос, засахаренная апельсиновая цедра, поджаренный миндаль, ваниль, тёплая дубовая пряность и лёгкий рансьо
Вкус
Округлое, зрелое, маслянистое: сухофрукты, чернослив, медовая груша, поджаренный орех и ваниль на плотном дубовом каркасе; долгое тёплое послевкусие с рансьо и характерной тенарезской пряной структурой
Производство
Арманьяк, субрегион Тенарез. XO: купаж старых дистиллятов (по данным ретейла — со спиртами до ~30 лет), французский (гасконский и лимузенский) дуб. Janneau — один из старейших действующих домов (с 1851 года), по отраслевым данным, использует и двойную перегонку. Точный возрастной купаж дом не публикует.
О бренде
Janneau XO Grand Armagnac — XO-ступень исторического арманьячного дома Janneau для неспешной дегустации. Дом основал Пьер-Этьен Жанно в 1851 году в Кондоме, столице субрегиона Тенарез. Над домовой VSOP это более зрелая и плотная позиция: купаж старых дистиллятов (по данным ретейла — со спиртами до ~30 лет), выдержанных в бочках из французского гасконского и лимузенского дуба. Дополнительные годы в дереве дают глубокий вкус сухофруктов, чернослива, засахаренной апельсиновой цедры, поджаренного ореха, ванили и тёплой дубовой пряности с характерным арманьячным рансьо (ореховый, слегка прогорклый привкус долгой выдержки). Janneau исторически выделяется двойной перегонкой — как в Коньяке, через повторный проход в кубе — наряду с классическим арманьячным pot still; из-за этого вкус получается чуть более чистым и полированным. XO делают прежде всего для сольной подачи в чистом виде после ужина; дом хорошо продаёт эту позицию через собственную историю с 1851 года.
История
Дом Janneau основал в 1851 году Пьер-Этьен Жанно в Кондоме — городе, который считается столицей субрегиона Тенарез. Это один из старейших арманьячных домов; отраслевые источники приписывают ему двойную перегонку наряду с классическим арманьячным кубом. После Martell (с 1974 года, позже в составе Seagram) марка в 1994 году перешла к итальянской семье Джовинетти, а с 2014 года входит во французскую группу Spirit France. В 2010-х у бренда сменился визуальный стиль и обновилась возрастная линейка VS / VSOP / XO / Hors d'Âge, где XO — вершина для неспешной дегустации над VSOP.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Spirit France
, чтобы оценить и сохранить.