Портвейны · Португалия, Долина Дору
Croft Pink
Croft Pink — первый в мире розовый портвейн, созданный в 2008 году одним из старейших домов; революционная категория для летнего потребления.
- Страна
- Португалия, Долина Дору
- Крепость
- 19,5%
- Выдержка
- Минимальная выдержка для сохранения свежести (розе-стиль, без окисления)
- Сырьё
- Турига Насьональ, Тинта Рориз и другие красные сорта долины Дору
- Компания
- The Fladgate Partnership
Аромат
Клубника, малина, свежие цветы, цитрус, лёгкая сладость
Вкус
Лёгкий, ягодный, освежающий, с нежной сладостью и долгим фруктовым финалом
Производство
Розе-стиль портвейна, запущенный Croft в 2008 году как новая категория. Красные сорта Дору ферментируются с минимальным контактом со шкурками для лёгкой розовой окраски. Крепление aguardente vínica, минимальная выдержка без окисления — рассчитано на свежее лёгкое потребление, неклассическое позиционирование портвейна.
О бренде
Croft Pink вошёл в историю как первый в мире розовый портвейн, запущенный домом Croft в 2008 году. Это стало настоящей революцией для рынка портвейна, создав абсолютно новую категорию напитка, ориентированную на освежающее, лёгкое употребление. Дом Croft — один из старейших и наиболее уважаемых производителей портвейна, основанный в 1588 году и по-прежнему активно действующий как порт-вайн хаус. Croft Pink производится из красных сортов долины Дору с применением особой технологии, сохраняющей розовый цвет и свежую ягодную ароматику вместо традиционного портвейнового окисления. В 2021 году дом запустил Croft Pink and Tonic в банке — первый готовый к употреблению розовый портвейн с тоником. Вино предназначено для подачи очень охлаждённым или в коктейле.
История
Дом Croft — один из старейших в мире производителей портвейна, известный своим выдающимся имением Quinta da Roêda в Пиньяне в сердце долины Дору. В 2008 году компания совершила смелый шаг, создав Croft Pink — первый розовый портвейн в мире. Этот продукт перевернул представления рынка о портвейне: вместо тёмного, тяжёлого десертного вина — лёгкий, освежающий напиток ягодного стиля. Запуск вызвал большой интерес в индустрии и привлёк новых потребителей, прежде не рассматривавших портвейн для своего рациона. В 2021 году дом сделал следующий шаг, выпустив Croft Pink and Tonic в банке, ставший первым в мире готовым коктейлем с розовым портвейном. Сегодня розовый портвейн — признанная категория с несколькими производителями.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от The Fladgate Partnership
, чтобы оценить и сохранить.