Текила / Мескаль · Мексика, Халиско
Rooster Rojo Reposado
Rooster Rojo Reposado — версия бренда Rooster Rojo (Amber Beverage Group) с выдержкой 6 месяцев, из 100% голубой агавы. Основная «взрослая» позиция линейки — для гостей, которые любят мягкий выдержанный вкус.
- Страна
- Мексика, Халиско
- Крепость
- 38%
- Выдержка
- 6 месяцев в бочках американского дуба.
- Сырьё
- Голубая агава Tequilana Weber (100%)
- Компания
- Amber Beverage Group
Аромат
Пахнет умеренной ванилью, лёгкой карамелью, свежей агавой и цитрусом — приятный и доступный выдержанный вкус.
Вкус
На вкус мягкий и округлый: агавовая сладость с ванилью и карамелью, тёплое послевкусие средней длины.
Производство
Стандартный халискский процесс: 100% голубая агава, кирпичные печи, двойная перегонка в медных кубах. 6 месяцев в бочках американского дуба.
О бренде
Rooster Rojo Reposado делают из той же базы 100% агавы, что и другие версии бренда, но выдерживают 6 месяцев в бочках американского белого дуба. Это втрое дольше регуляторного минимума для категории репосадо (2 месяца) — отсюда более выраженный дубовый характер и мягче вкус. Производство идёт в Халиско по стандартам DO Tequila (официальный знак происхождения текилы). Цвет — светло-янтарный. По сравнению с ароматизированным Ananas, Reposado — более традиционная версия линейки: для гостей, которые ищут выдержанный вкус по доступной цене. Amber Beverage Group видит в Reposado основную рабочую позицию для коктейльных баров и ресторанных карт. Логотип с красным петухом — тот же, что и у других версий линейки, для узнаваемости на полке.
История
Rooster Rojo Reposado разрабатывался вместе с другими версиями бренда — Amber Beverage Group строила полноценную линейку текилы. Reposado — «якорная» позиция линейки, нацеленная на самый широкий сегмент покупателей текилы в Европе. Шестимесячную выдержку (втрое дольше двухмесячного минимума) выбрали ради более сложного вкуса при конкурентной цене. В России и Восточной Европе Rooster Rojo Reposado конкурирует с другими доступными репосадо-текилами. Успех бренда в Европе связан с дистрибуционной сетью Amber Beverage Group и балансом цены и качества.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Amber Beverage Group
, чтобы оценить и сохранить.