The Bar Codex

Ликёры / Биттеры / Аперитивы · Италия

Brancamenta

Brancamenta — мятная версия классического Fernet-Branca от миланского дома Fratelli Branca: тот же горький каркас, смягчённый перечной мятой и ментолом.

Brancamenta
Страна
Италия
Крепость
28%
Выдержка
Без выдержки.
Сырьё
27 трав и ботаникалов Fernet Branca, перечная мята, ментол, нейтральный спирт
Компания
Fratelli Branca

Аромат

Интенсивно-мятный, с травяной горечью и лёгкими пряными нотами Fernet Branca

Вкус

Освежающий, мятный, с горьким травяным фоном; прохладное интенсивное послевкусие

Производство

Настой Fernet-Branca с перечной мятой и ментолом; крепость 28% — ниже, чем у классического Fernet-Branca.

О бренде

Branca Menta создана в 1960-е годы как ответ на запрос молодёжной аудитории, которая добавляла мятный сироп в Fernet Branca. Ликёр содержит полный спектр 27 ботаникалов оригинального Fernet Branca, дополненный перечной мятой и ментолом. Крепость 28% — ниже, чем у оригинала (39%), что делает Menta более лёгким. Производится на миланском заводе Fratelli Branca Distillerie. Освежающий мятный вкус делает Menta популярным в жаркое время года в качестве дижестива со льдом. В Аргентине, где Fernet Branca чрезвычайно популярен, Branca Menta также пользуется высоким спросом. Ликёр занимает нишу между горькими дижестивами и мятными ликёрами.

История

Fernet Branca изначально создан в 1845 году Бернардино Бранка в Милане как биттер на основе 27 трав. Когда молодые потребители начали добавлять мятный сироп в свой Fernet в 1960-х, компания решила создать официальную мятную версию. Branca Menta была разработана и выпущена в конце 1960-х годов. Она сохраняет горький травяной характер оригинала, но дополнена освежающим мятным ароматом. В Аргентине, где Fernet занимает огромную долю рынка, Branca Menta пользуется особой популярностью. Сегодня Fratelli Branca Distillerie остаётся независимой семейной компанией.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.