Виски мира · Россия
Master Grade
Российский виски в стилистике бурбона, выпускаемый ALVISA на собственном заводе полного цикла ALVISA WHISKY в Минеральных Водах (Ставропольский край) — предприятии, где с мая 2023 года налажено производство «от зерна до бутылки»: дистилляция, купажирование, выдержка и розлив. Слово «Bourbon» на этикетке — стилевое обозначение (как и у других российских виски в этой стилистике), а не заявка на статус американского бурбона, который по законодательству США может производиться только в США.
- Страна
- Россия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- 4-летние зерновые дистилляты.
- Сырьё
- Зерновые дистилляты на основе отборного зерна, включая кукурузу (бурбонный стиль)
- Компания
- ALVISA Alcohol Group
Аромат
Выразительный, зерновой, с лёгкой сладостью
Вкус
Мягкий, округлый, слегка сладковатый, с тёплым финишем
Производство
Зерновой дистиллят получают из отборного зерна с заметной долей кукурузы, что даёт вкус и аромат в стилистике американского бурбона. Дистилляты выдерживаются около 4 лет. Всё производство — от дистилляции до розлива — ведётся на одной площадке: заводе ALVISA WHISKY в Минеральных Водах (Ставропольский край), который с мая 2023 года работает как предприятие полного цикла (ранее — только розлив). Для классической выдержки закуплено более 8500 дубовых бочек из Испании; годовая мощность — около 1,25 млн литров абсолютного солодового и 3,3 млн литров зернового дистиллята. Разлив — 40% об.; несмотря на «бурбонную» стилистику вкуса и названия, юридически и фактически это российский зерновой виски, а не американский бурбон, который по законодательству США может производиться только на территории США.
О бренде
Master Grade — российский виски-бренд ALVISA, выпускаемый в бурбонной стилистике: купаж строится на зерновых дистиллятах с заметной долей кукурузы, выдержанных около 4 лет, что даёт напиток, близкий к классическому американскому бурбону по вкусу, но не по юридическому статусу или месту производства. Продукт выпускается на заводе ALVISA WHISKY в Минеральных Водах — по данным отраслевой прессы (в частности, материалов о визите специалистов Grainrus и Fermentis), этот комплекс изначально работал только как площадка розлива, но с мая 2023 года стал предприятием полного цикла: там появились собственные мощности первичной дистилляции, ферментации и выдержки, а для классической выдержки закуплено более 8500 дубовых бочек из Испании. Мощность завода — около 1,25 млн литров абсолютного солодового дистиллята и 3,3 млн литров зернового дистиллята в год, с тремя линиями розлива производительностью 3–6 тысяч бутылок в час.
История
Бренд Master Grade связан с ключевой инвестицией ALVISA в собственное производство виски: завод в Минеральных Водах (Ставропольский край), который изначально функционировал как площадка розлива готового (в том числе импортного) спирта, в 2021 году начал реконструкцию под полный производственный цикл, а с мая 2023 года заработал как предприятие, где виски проходит все стадии — дистилляцию, купажирование, выдержку и розлив — на одной площадке. Для классической выдержки компания закупила более 8500 испанских дубовых бочек; заявленная мощность — 1,25 млн литров абсолютного солодового дистиллята и 3,3 млн литров зернового дистиллята в год. Master Grade выпускается именно в бурбонной стилистике — купаж на зерновых дистиллятах с долей кукурузы, выдержанных около 4 лет, — что делает его прямым российским аналогом категории, где также работают бренды других производителей (например, Steersman, Mancatcher). К июню 2023 года, по отраслевым данным, бренды ALVISA в целом занимали около 4,7% российского рынка виски.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от ALVISA Alcohol Group
, чтобы оценить и сохранить.