The Bar Codex

Шотландский виски · Шотландия

RED&BLACK

Купажированный шотландский виски (Blended Scotch Whisky по маркировке) из портфеля ALVISA. По заявлению производителя, дистилляция и 3-летняя выдержка в 250-литровых бочках из американского дуба ведутся в Шотландии — с использованием зерновых дистиллятов, поставщиком которых называется компания Loch Lomond; по заявлению производителя, купаж разработал мастер-блендер Рон Уэлш. Розлив готового продукта — на заводе ALVISA в Ставропольском крае. Образ бренда обыгрывает контраст красного и чёрного и стиль Лондона 1970-х.

RED&BLACK
Страна
Шотландия
Крепость
40%
Выдержка
3 года в 250-литровых бочках из американского дуба на территории Шотландии.
Сырьё
Зерновые дистилляты (поставщик — Loch Lomond)
Компания
ALVISA Alcohol Group

Аромат

Зерно, мёд, дерево, дым

Вкус

Мягкий, сложный, сладковатый, с оттенками зерна, мёда и древесины, переходящий в долгое тёплое послевкусие

Производство

Купаж составлен из зерновых дистиллятов, поставщиком которых по заявлению бренда выступает шотландская компания Loch Lomond; разработку купажа производитель приписывает мастеру-блендеру Рону Уэлшу. Дистилляция и выдержка ведутся на территории Шотландии в 250-литровых бочках из американского дуба в течение 3 лет. После выдержки готовый купаж поставляется в Россию, где на заводе ALVISA в Ставропольском крае происходит розлив в бутылки объёмом 0,2–1 л при крепости 40% об. Важное юридическое уточнение: британские Scotch Whisky Regulations 2009 требуют обязательного розлива в Шотландии только для односолодового виски (Single Malt Scotch Whisky, правило действует с 23 ноября 2012 года) — купажированный виски (Blended Scotch Whisky), к которому относится RED&BLACK, разрешено законно вывозить наливом и разливать за пределами Шотландии. Российский розлив такого купажа — распространённая и легальная отраслевая практика, а не подделка.

О бренде

RED&BLACK — третий из трёх брендов портфеля ALVISA, маркированных как Blended Scotch Whisky (наряду с Nucky Thompson и Glen Eagles). Согласно описанию бренда, воспроизводимому у широкого круга российских ретейлеров, виски дистиллируется и выдерживается в Шотландии в 250-литровых бочках из американского дуба в течение 3 лет; в купаже используются «уникальные зерновые дистилляты» компании Loch Lomond, а сам купаж, по заявлению производителя, разработал мастер-блендер Рон Уэлш. Слово «уникальные» здесь не рекламное преувеличение: Loch Lomond действительно выпускает зерновой виски, перегнанный в колонном аппарате из одного лишь соложёного ячменя — в отрасли так почти никто не делает, и зерновым он считается именно из-за колонного аппарата, а не из-за сырья. Подтвердить саму поставку этого спирта в ALVISA независимо не удалось. Эти детали о конкретном поставщике и персоналии блендера воспроизводятся идентично на многих независимых розничных площадках, что указывает на их происхождение из единого источника — вероятно, официальных материалов бренда, — но сами по себе не подтверждены прямым источником от Loch Lomond Group, поэтому относиться к ним стоит с осторожностью. После выдержки в Шотландии купаж поставляется в Россию, где на заводе ALVISA в Ставропольском крае происходит розлив. Визуальная концепция бренда построена на контрасте красного и чёрного цветов и отсылает к эстетике Лондона 1970-х годов, обыгрывая темы игры, удачи и вызова.

История

Как и другие «шотландские» бренды портфеля ALVISA (Nucky Thompson, Glen Eagles), RED&BLACK построен по модели импорта готового выдержанного шотландского купажа с последующим розливом в России. Особенность бренда — необычно подробное для своего сегмента описание происхождения спирта: указывается конкретный поставщик зерновых дистиллятов (Loch Lomond) и имя мастера-блендера (Рон Уэлш), что нетипично подробно для российского рынка виски эконом- и среднего сегмента. Название и визуальная концепция бренда обыгрывают контраст красного и чёрного цветов, а также образы игры, удачи и вызова на фоне эстетики Лондона 1970-х годов.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.