Водка · Латвия
Stoli Razberi
Stoli Razberi — малиновая версия линейки Stolichnaya, выпущенная в начале 2000-х. Экспортная линейка Stoli с 2002 года разливается в Латвии, на заводе Latvijas Balzams. Вместе со Stoli Vanil и Strasberi входит в «ягодное ядро» линейки — самые продаваемые фруктовые версии Stolichnaya 2000-х годов.
- Страна
- Латвия
- Крепость
- 37,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновая нейтральная база (пшеница, рожь) + натуральные ароматизаторы
- Компания
- Stoli Group
Аромат
Пахнет спелой малиной и малиновым сиропом, с лёгким косточковым оттенком и ягодно-фруктовым шлейфом. Доминирует сладкий ягодный аромат, спирт сглажен, без резкого эфирного оттенка.
Вкус
Среднее тело, выраженная малиновая сладость с лёгкой ягодной кислинкой и тонким косточковым оттенком; зерновая основа Stoli чувствуется деликатно на фоне. Послевкусие умеренной длины, кондитерское, с малиновым шлейфом и сухим возвратом.
Производство
Та же зерновая основа, что у обычной Stolichnaya, плюс натуральная малиновая инфузия (ароматизатор).
О бренде
Stoli Razberi выпустили в начале 2000-х как продолжение ароматизированной линейки Stolichnaya, начатой Vanil в середине 1990-х. Запуск пришёлся на пик моды на ароматизированную водку 2001–2007 годов, когда эта категория давала до четверти продаж во многих американских коктейльных барах. Razberi сразу занял нишу красно-ягодной версии и вместе с Vanil, а позже Strasberi и Blakberi составил «ягодное ядро» линейки Stolichnaya. С 2002 года, после переноса экспортного производства в Ригу на завод Latvijas Balzams, Razberi делают в Латвии: нейтральная зерновая основа (пшеница и рожь), очищенная вода, натуральная малиновая инфузия и умеренное количество подсластителя. Крепость — 37,5% (стандартный европейский показатель для ароматизированной линейки Stoli, ниже классических 40% у Original). Вкус — узнаваемый кондитерский, ягодный, с лёгким косточковым оттенком. Бутылка сохраняет оригинальный дизайн линейки Stoli с красно-малиновым акцентом на этикетке. На пике моды на ароматизированную водку 2004–2010 годов Razberi был одной из самых продаваемых версий линейки в США, Великобритании и Германии — особенно в коктейлях в стиле Френч Мартини. С середины 2010-х категория сократилась, но Razberi остаётся в клубном и среднем сегменте бара.
История
Stoli Razberi компания SPI Group выпустила в начале 2000-х — как ответ на успех Absolut Kurant (1992) и растущий спрос на ягодные коктейли. К этому моменту линейка Stolichnaya под SPI уже включала Vanil и развивала ароматизированную категорию параллельно с Absolut. В 2002 году всё экспортное производство SPI перенесли в Ригу, на завод Latvijas Balzams, — после правового спора с российским государством за права на бренд Stolichnaya. После переноса Razberi сохранил оригинальный дизайн бутылки, но спирт и инфузия стали латвийскими. На пике моды на ароматизированную водку 2004–2010 годов Razberi занимал заметную долю экспортных продаж Stoli и вместе с Vanil, Strasberi (2004) и Blakberi (2007) составлял «ягодное ядро» линейки. Ягодные коктейли середины 2000-х — Френч Мартини, Raspberry Cosmopolitan, вариации Брамбл — во многом готовили на Razberi или конкурирующей Absolut Raspberri. С 2012–2013 годов возврат к классическим коктейлям и рост крафтовых баров начали вытеснять ароматизированную водку из карт ведущих коктейльных баров, и линейка Stoli постепенно ушла в средний и клубный сегмент. Razberi остаётся рабочим инструментом бара, но занял более скромное место, чем в свои лучшие годы.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Stoli Group
, чтобы оценить и сохранить.