Водка · Латвия
Stoli Strasberi
Stoli Strasberi — клубничная версия линейки Stolichnaya, вышла в 2003 году (запуск в Великобритании — март 2003-го). Экспортная линейка Stoli с 2002 года делается в Латвии (завод Latvijas Balzams). Одна из ключевых ягодных позиций цветной серии: идёт в Космополитан и фруктовые хайболы клубного сегмента.
- Страна
- Латвия
- Крепость
- 37,5%
- Выдержка
- Без выдержки; отдых 30–90 дней в нержавеющих ёмкостях.
- Сырьё
- Зерновая нейтральная база (пшеница, рожь) + натуральные ароматизаторы
- Компания
- Stoli Group
Аромат
Кондитерский клубничный аромат: спелая клубника, клубничный мармелад, тонкий оттенок клубничного йогурта. Сладкий ягодный верх доминирует, спирт сглажен. Аромат простой и узнаваемый, без сложных акцентов — то, что и нужно клубной коктейльной позиции.
Вкус
Лёгкое тело, выраженная клубничная сладость с лёгкой ягодной кислинкой и кондитерским шлейфом. Алкогольная теплота умеренная, зерновая база Stoli чувствуется деликатно. Послевкусие короткое и сладкое, с конфетным оттенком и сухим возвратом.
Производство
База Stoli (пшеница и рожь) плюс натуральный клубничный ароматизатор.
О бренде
Stoli Strasberi — клубничная версия ароматизированной линейки Stolichnaya, вышла в 2003 году следом за Razberi. Запуск пришёлся на пик мировой моды на ароматизированную водку 2001–2007 годов, когда категория давала до четверти продаж во многих американских коктейльных барах. Strasberi занял нишу клубничного вкуса, дополнив «фруктовое ядро» линейки (Vanil + Razberi + Strasberi). С 2002 года, после переноса экспортного производства в Ригу на завод Latvijas Balzams (из-за правового спора о бренде между российским государством и SPI Group Юрия Шефлера), вся линейка Stoli — и Strasberi тоже — делается в Латвии. База — нейтральный спирт из пшеницы и ржи, очищенная вода, натуральная клубничная инфузия и умеренное количество подсластителя. Крепость 37.5% — стандартный европейский экспортный показатель для ароматизированных Stoli, ниже, чем у классического Original (40%). Strasberi узнают по кондитерскому клубничному вкусу с выраженной сладостью — расчёт на массовый коктейльный клубный сегмент. Бутылка сохраняет дизайн линейки Stoli с ярко-розовым акцентом на этикетке. На пике моды на ароматизированную водку 2004–2010 годов Strasberi был одной из топовых позиций линейки в США, Великобритании, Германии и странах СНГ — особенно в Космополитан и фруктовых хайболах. С середины 2010-х категория сжалась, но Strasberi остался стабильной позицией клубного и среднего сегмента.
История
Stoli Strasberi вышел в 2003 году (мартовский запуск в Великобритании, при крепости 35%) — в разгар расширения ароматизированной линейки Stolichnaya под управлением SPI Group. К этому моменту линейка уже включала Vanil, Persik и Razberi и растила «фруктовое ядро» в ответ на конкурентов — Absolut, Smirnoff Twist, Three Olives. В 2002 году вся экспортная линейка Stoli переехала в Ригу на завод Latvijas Balzams после многолетнего правового спора с российским государством за права на бренд Stolichnaya; Strasberi запустили уже на латвийской производственной базе, сохранив дизайн линейки и управление SPI Group. На пике моды на ароматизированную водку 2004–2010 годов Strasberi держал двузначную долю экспортного объёма Stoli, особенно в США и Великобритании, где клубничные коктейли (Strawberry Cosmopolitan, вариации Strawberry Daiquiri, Strawberry Mojito) занимали заметную часть коктейльной программы клубного сегмента. С 2012–2013 годов возрождение классических коктейлей и крафтовое движение начали вытеснять ароматизированную водку из барных программ высокого уровня, и линейка Stoli сместилась в средний и клубный сегмент. Strasberi остался обычным коктейльным инструментом — особенно востребованным в женских карточках и фруктовых коктейлях.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Stoli Group
, чтобы оценить и сохранить.