Джины · Англия, Лондон
Whitley Neill Original London Dry Gin
Whitley Neill Original London Dry — флагман бренда, джин с африканскими ботаникалами: баобаб и физалис. Основал его Джонни Нилл — потомок восьми поколений винокуров семьи Гринолл (винокуренная история семьи — с 1762 года).
- Страна
- Англия, Лондон
- Крепость
- 43%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт + 9 ботаникалов: можжевельник, кориандр, корень дягиля, баобаб, физалис и другие
- Компания
- Halewood Artisanal Spirits
Аромат
Цитрусово-цветочный, с фруктовым фоном от баобаба и физалиса; следом — можжевельник и кориандр. В целом мягче и более фруктовый, чем стандартный London Dry.
Вкус
Округлый, маслянистый вкус с цитрусово-фруктовым началом и долгим мягким цветочным послевкусием; баобаб даёт сухо-сладкий тропический оттенок, физалис — ягодно-цветочный. Крепость 43% держит структуру в G&T.
Производство
Английский London Dry с 9 ботаникалами; акцент — африканские баобаб и физалис. Полный список девяти ботаникалов также включает корень ириса, кассию, лимон и апельсин; баобаб — плод африканского баобабового дерева, физалис — ягода родом из ЮАР.
О бренде
Whitley Neill Original London Dry — флагман бренда, который в 2005 году основал Джонни Нилл, потомок восьми поколений винокуров семьи Гринолл (винокуренная история семьи ведётся с 1762 года — одна из старейших дистилляционных династий Англии). Идея бренда — английский джин с африканским акцентом: жена Джонни родом из ЮАР, и это стало ботанической темой продукта. К классическим компонентам (можжевельник, кориандр, корень дягиля, ирис, кассия, цитрусы) добавлены два африканских ингредиента: плод баобаба (сухо-сладкий, цитрусово-тропический на вкус) и физалис (ягода из ЮАР, ягодно-цветочная на вкус). Они дают джину мягкий, фруктовый характер — более округлый, чем у классического London Dry. Производят его на City of London Distillery (Halewood, Лондон; ранее — Langley Distillery, Бирмингем); Halewood купил бренд в 2009 году. Бутылка — прозрачное стекло, вензелевая этикетка, аптечная эстетика — стала визитной карточкой бренда.
История
Винокуренная история семьи ведётся с 1762 года и связана с производством в Уоррингтоне (Чешир); через несколько поколений дело перешло к Гриноллам, и в XIX–XX веках Greenall's Gin стал одним из ведущих английских джиновых брендов. В 2005 году Джонни Нилл, представитель восьмого поколения семьи, решил сделать собственный бренд — не такой массовый, как Greenall's. Источник вдохновения — Африка: его жена родом из ЮАР, и он захотел переосмыслить английский London Dry через африканские ботаникалы. Whitley Neill запустили вместе с Halewood Spirits (ливерпульская группа), которая взяла на себя производство и дистрибуцию. К концу 2010-х бренд вошёл в число самых продаваемых джинов в Великобритании; в 2017–2018 годах вышла серия вкусовых вариаций (Rhubarb & Ginger, Quince, Aloe & Cucumber и другие), которая во многом определила британский бум ароматизированных джинов.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Halewood Artisanal Spirits
, чтобы оценить и сохранить.