Джины · Англия, Лондон
Whitley Neill Rhubarb & Ginger Gin
Самое продаваемое дополнение линейки Whitley Neill — ревень со свежим имбирём. Релиз 2017 года дал толчок британскому буму розового джина и джина с добавками.
- Страна
- Англия, Лондон
- Крепость
- 43%
- Выдержка
- Ревень и имбирь настаивают на готовом джине после основной дистилляции — это даёт характерный розово-янтарный оттенок и фруктово-пряный вкус.
- Сырьё
- Whitley Neill Original как основа, настой ревеня и свежий имбирь
- Компания
- Halewood Artisanal Spirits
Аромат
Фруктово-пряный: сначала чувствуются свежий ревень и имбирь, за ними — цитрусово-цветочный фон Original; в конце — характерная пряная теплота.
Вкус
Сладко-фруктовый, кислотность ревеня балансирует сладость, в послевкусии — имбирная пряность; крепость 43% делает джин подходящим для коктейлей и особенно ярким с тоником.
Производство
Whitley Neill Original с добавлением ревеня и имбиря — джин с добавками.
О бренде
Whitley Neill Rhubarb & Ginger изменил британскую категорию джина с добавками. За основу берут Whitley Neill Original и настаивают на ревене — отсылке к детству Джонни Нилла на семейной ферме Уитли в Чешире (нежный розовый цвет стеблей и более сложный фруктовый вкус). К ревеню добавляют свежий имбирь — он даёт пряно-тёплый контраст фруктовой сладости. Джин получает характерный розово-янтарный оттенок без искусственных красителей и сложный фруктово-пряный вкус. Вышел в 2017 году и запустил британский бум розового джина и джина с добавками: следом появились похожие релизы Edinburgh Gin, Slingsby, Beefeater Pink, Gordon's Pink и десятков других марок. Сегодня Rhubarb & Ginger — самый продаваемый джин с добавками в Великобритании и эталон категории.
История
До 2017 года категория джина с добавками в Британии была нишевой: существовали только тёрновые джины (традиционная категория с XIX века) и редкие экспериментальные релизы. Whitley Neill выпустил Rhubarb & Ginger как сезонную новинку, опираясь на британскую традицию класть ревень в пироги и десерты. Идея выросла из детских воспоминаний Джонни Нилла о семейной ферме Уитли в Чешире. Ответ рынка оказался неожиданно мощным: к концу 2018 года Rhubarb & Ginger стал одним из самых популярных джинов с добавками в Великобритании. Это вызвало лавину похожих релизов: к 2020 году в Британии продавалось 50+ джинов с добавками и розовых джинов. Whitley Neill расширила линейку сама — до 8+ фруктовых версий по той же схеме, что и Rhubarb & Ginger.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Halewood Artisanal Spirits
, чтобы оценить и сохранить.