Nikka Session

В синей бутылке Nikka Session встречаются солодовые виски двух стран. Из Японии в купаж попадают спирты винокурен Yoichi и Miyagikyo, из Шотландии — в том числе Ben Nevis. На этикетке стоит обозначение Blended Malt. Все компоненты здесь солодовые, зерновой виски в рецептуру не входит.

География купажа

Yoichi расположена на Хоккайдо. Производитель связывает с её солодовым виски выразительную торфяную горчинку ближе к концу глотка. Другая японская площадка, Miyagikyo, добавляет аромату утончённости. Шотландские спирты участвуют в купаже наравне с японскими. По этой причине одной только страной бренда происхождение Session описать невозможно.

⤢

Синяя бутылка

Группа Asahi называет запуск Nikka Session среди событий 2020 года. В оформлении выпуска бренд использовал насыщенный синий цвет и музыкальную идею совместной сессии. У каждой винокурни свой характер, а готовый купаж задуман как их общее выступление. В Японии у марки есть отдельная коллекция коктейльных рецептов именно для Session.

От апельсина до торфа

Первыми в аромате появляются апельсин и яблоко. Затем слышны сладковатый поджаренный солод и спокойная ваниль от бочки. Во вкусе производитель предлагает искать мягкость, фруктовую свежесть и сладость дуба. Послевкусие постепенно становится чуть более горьким и торфяным. Крепость у российской бутылки объёмом 700 мл составляет 43%.

⤢

Три длинные подачи

Для Session Tonic соединить виски с тоником и завершить ломтиком лимона. Травяные тона тоника поддерживают горечь виски, а лимон усиливает первое цитрусовое впечатление. В Session Ginger марка выбирает имбирный эль, который подчёркивает пряность. У Session Soda состав проще, и в нём легче уловить, как фруктовая сладость переходит в торфяное послевкусие.

Источники

Nikka — сведения производителя · Отчёт Asahi о выпуске Session · Декантер — российская фасовка