The Bar Codex

Шотландский виски · Шотландия

Bell's Original

Один из самых продаваемых купажных скотчей на британском рынке — основа линейки Bell's, которую в 1825 году основал в Перте Томас Сандеман; Артур Белл (р. 1825) пришёл в дело в 1845 году как торговый агент, стал партнёром в 1851-м и в том же году начал составлять собственный купаж. Главный солодовый компонент купажа — Blair Athol, он и даёт фирменный сухофруктово-зерновой характер. Базовая пабная и розничная позиция: годится разбавлять содовой или имбирным элем и использовать в простых коктейлях.

Bell's Original
Страна
Шотландия
Крепость
40%
Выдержка
Минимум 3 года в дубовых бочках.
Сырьё
Купаж солодовых и зерновых виски.
Компания
Diageo

Аромат

Пахнет сухофруктами и зерном: изюм, сухое печенье, карамель и лёгкий ореховый оттенок; на втором плане — травянистая сухость и едва заметный дуб.

Вкус

Среднеплотный вкус: тоффи, орех, сухофруктовая сладость, зерновая основа. Послевкусие средней длины, с лёгкой пряностью и сухим дубом.

Производство

Купажный скотч: в составе Blair Athol, Dufftown, Inchgower и зерновой виски. Без указания возраста (NAS), выдержка в основном в бочках из-под бурбона.

О бренде

Bell's Original — флагманский купаж дома Bell's, который десятилетиями держится в числе самых продаваемых шотландских купажных виски на британском рынке. В купаж входит до 40 солодовых и зерновых виски; главную роль играет солодовый виски винокурни Blair Athol в Питлохри, дополненный молтами Dufftown и Inchgower и зерновыми виски Diageo — прежде всего Cameronbridge. Возраст на этикетке не указан, выдержка идёт в основном в бочках из-под американского бурбона — отсюда умеренно сладкий зерново-сухофруктовый вкус. Крепость разлива — 40%, с холодной фильтрацией и обычным подкрашиванием. Узнаваемый декантер в форме колокола с крышкой-колоколом — постоянная подарочная упаковка бренда; версии 8 и 12 лет выдержки используют ту же форму. Владелец бренда — Diageo, к которому Bell's перешёл вместе с United Distillers. Слоган «Afore Ye Go» (старошотландское «Прежде чем ты пойдёшь») сопровождает бренд с XIX века и остаётся частью фирменной упаковки.

История

Артур Белл родился в 1825 году. Винную торговлю в Перте основал Томас Сандеман, и Беллу она не принадлежала: Белл поступил туда на службу в 1845 году, стал партнёром в 1851-м и в том же году впервые смешал собственный купаж шотландского виски для местного рынка. Долгое время Белл считал, что виски не должно ассоциироваться с конкретным именем, и продавал купаж без бренда; только после его смерти в 1900 году сыновья Артур-младший и Роберт начали ставить фамилию на этикетку. В 1933 году Bell's купил сразу две винокурни — Blair Athol (сегодня главный солодовый компонент купажа) и Dufftown — у P. Mackenzie & Co за £56 000. После Второй мировой войны Bell's стал ключевым купажом британского розничного рынка и в 1980-х занял позицию самого продаваемого виски в Великобритании. В 1985 году Guinness приобрёл компанию Arthur Bell & Sons — сделке предшествовала длительная и враждебная борьба за слияние; после того как в 1997 году Guinness и Grand Metropolitan объединились, бренд оказался в составе Diageo. Слоган «Afore Ye Go» появился в начале XX века (эпоха Первой мировой войны, товарный знак зарегистрирован в 1921–1925 гг.), и он остаётся частью фирменного оформления по сей день.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.