Шотландский виски · Шотландия
Johnnie Walker Red Label
Johnnie Walker Red Label — самый продаваемый шотландский купажный виски в мире, его делает Diageo. Базовая бутылка линейки Johnnie Walker: лёгкий, слегка дымный и недорогой вкус — универсальный выбор для хайбола и коктейлей.
- Страна
- Шотландия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Минимум 3 года в дубовых бочках.
- Сырьё
- Ячменный солод и зерновые спирты — купаж.
- Компания
- Diageo
Аромат
Свежий, лёгкий и дымный: немного торфа, цитрус, ваниль, злаки — простой и доступный аромат.
Вкус
Лёгкий, слегка дымный и пряный вкус: специи, ваниль, цитрус, немного зерна. Послевкусие короткое и тёплое.
Производство
Купажированный шотландский виски: смешивают до 35 виски, включая Cardhu, Caol Ila, Teaninich и зерновой Cameronbridge. Без указания возраста на этикетке (это не значит, что виски младше или хуже), бочки из-под бурбона. Название «Red Label» купаж получил в 1909 году при ребрендинге линейки, который провели внуки Джона Уокера — Александр Уокер II и Джордж Патерсон Уокер (сам Александр Уокер, стандартизировавший купажирование, умер ещё в 1889 году).
О бренде
Red Label — отправная точка линейки Johnnie Walker: его продают в более чем 180 странах — по данным производителя, больше, чем любой другой шотландский виски. Купаж собирают из примерно 35 зерновых и солодовых дистиллятов так, чтобы вкус получался стабильным и лёгким для восприятия. Небольшая доля торфяных айлийских дистиллятов — в первую очередь Caol Ila — даёт характерный лёгкий дымок: фенольность невысокая — торфяных дистиллятов в купаже немного, поэтому дым получается мягким, без резкости. Red Label делает и купажирует Diageo в Шотландии. Это стандартный базовый виски для большинства баров мира и лидер продаж в категории дьюти-фри — простой вкус и невысокая цена делают его удобным компонентом коктейльной карты любого уровня. По данным официального сайта, в линейку Johnnie Walker также входит Black Cask — виски, выдержанный только в бочках из-под американского бурбона ради выраженной ванильной сладости. В Эдинбурге у бренда есть гостевой центр для посетителей с дегустационными залами, рестораном и баром на крыше.
История
История Johnnie Walker начинается в 1820 году: Джон Уокер открыл бакалейную лавку в Килмарноке и стал продавать виски. Его сын Александр заложил основы глобального роста бренда — стандартизировал купажирование и создал узнаваемую квадратную бутылку с диагональной этикеткой. В 1865 году Александр Уокер создал купаж Old Highland Whisky, а в 1867-м зарегистрировал его как товарный знак; в 1909 году его вариант Special Old Highland переименовали в Red Label. К концу XIX века Johnnie Walker продавался уже в десятках стран. В 1925 году компания вошла в состав DCL — крупнейшего виски-концерна Шотландии. DCL позже вошла в состав Guinness, а в 1997 году, после слияния Guinness с Grand Metropolitan, образовался Diageo — нынешний владелец бренда. Сегодня Johnnie Walker — самый продаваемый шотландский виски в мире и символ шотландской виски-культуры.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Diageo
, чтобы оценить и сохранить.