Текила / Мескаль · Мексика, Халиско
Don Julio 1942
Don Julio 1942 — текила категории аньехо, выдержанная не меньше 24 месяцев; названа в честь 1942 года, когда была основана дистиллерия. Одна из самых продаваемых текил в верхнем ценовом сегменте и статусный выбор в люксовых заведениях по всему миру. Подают в чистом виде, для неспешной дегустации.
- Страна
- Мексика, Халиско
- Крепость
- 38% Мексика и 40% США
- Выдержка
- Не меньше 24 месяцев в бочках из американского белого дуба, ранее из-под бурбона.
- Сырьё
- Голубая агава Tequilana Weber (100%), регион Лос-Альтос, отборные пиньи
- Компания
- Diageo
Аромат
Карамель-фудж, ваниль крем-брюле, сухофрукты, дубовые пряности, лёгкое масло и тосты — интенсивный, многослойный аромат.
Вкус
Роскошный, маслянистый вкус: ваниль, тёмная карамель, сушёный инжир, шоколад, кофейные тона. Послевкусие длинное, тёплое, пряное.
Производство
Категория аньехо: отборные пиньи из Лос-Альтос, те же кирпичные печи и двойная перегонка в медных кубах, что у всей линейки. Выдержка — не меньше 24 месяцев в бочках из американского белого дуба, ранее из-под бурбона; экстра-аньехо начинается с трёх лет выдержки, так что 1942 к этой категории не относится.
О бренде
Don Julio 1942 — текила категории аньехо: по словам марки, она выдерживается не меньше 24 месяцев — дольше обязательного для аньехо года, но меньше трёх лет, с которых начинается экстра-аньехо. Выпущена в 2002 году в честь 60-летия основания дистиллерии Хулио Гонсалесом — отсюда название «1942». Используется агава из Лос-Альтос с особым отбором по зрелости. Пиньи около 48 часов томят паром в традиционных кирпичных печах. После двойной дистилляции в медных кубах дистиллят выдерживается не меньше 24 месяцев в бочках из американского белого дуба, ранее использованных под бурбон, — долгая выдержка даёт маслянистую текстуру и многогранную пряно-сладкую глубину. Характерная вытянутая форма бутылки — отсылка к оригинальным флягам Хулио Гонсалеса. Don Julio 1942 — одна из самых продаваемых текил верхнего ценового сегмента и частый выбор люксовых заведений.
История
История Don Julio 1942 началась в 2002 году, когда к 60-летию текильного дела Хулио Гонсалеса вышла партия текилы с необычно долгой выдержкой — более 2,5 лет. Название «1942» отсылает к году, когда 17-летний Хулио Гонсалес основал дистиллерию La Primavera и выпустил первую бочку своей текилы. Бренд быстро стал символом статуса и успеха: Don Julio 1942 регулярно появляется в поп-культуре — рэп-песнях, музыкальных клипах, социальных сетях — как атрибут роскошной жизни. После полного перехода бренда к Diageo в феврале 2015 года 1942 стал ключевой позицией портфеля в верхнем ценовом сегменте. Бренд не раз получал высокие оценки от профессиональных дегустаторов и потребителей. Don Julio 1942 закрепил современное понятие «текилы для торжества» — текилы, которую покупают для особых моментов и демонстрации статуса в люксовых заведениях.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Diageo
, чтобы оценить и сохранить.