Шотландский виски · Шотландия, Спейсайд
BenRiach The Original Ten
BenRiach The Original Ten — десятилетняя спейсайдская версия виски в фирменном для бренда формате тройной бочки: бочки из-под бурбона, из-под хереса и бочки нового дуба. Сменил классический BenRiach 10 в обновлённой линейке (2020 год). Современный мастер-блендер бренда — Рэйчел Барри, одна из немногих женщин на этой позиции в шотландской индустрии виски.
- Страна
- Шотландия, Спейсайд
- Крепость
- 43%
- Выдержка
- 10 лет в трёх бочках: бурбон, херес, новый обожжённый дуб (virgin oak).
- Сырьё
- Соложёный ячмень
- Компания
- Brown-Forman
Аромат
Свежий, фруктово-пряный: спелое яблоко, сушёный абрикос, ваниль, цветочный мёд, корица и лёгкий оттенок свежеспиленного дуба — от бочек нового дуба.
Вкус
Округлый и многослойный: сочные фрукты (груша, абрикос), ваниль, мёд, лёгкая дубовая пряность и пряничная сладость от бочек нового дуба. Послевкусие среднее до долгого, сладко-пряное, с фруктово-дубовым шлейфом.
Производство
10 лет в трёх типах бочек: из-под бурбона, из-под хереса и нового обожжённого дуба (virgin oak). Спейсайд, тройная выдержка.
О бренде
BenRiach The Original Ten вышел в 2020 году как часть полного редизайна линейки под руководством мастер-блендера Рэйчел Барри. В Glenmorangie она проработала около 13–16 лет (1995–2011, дослужившись до мастер-блендера в 2003 году), затем в 2011–2017 годах была мастер-блендером Morrison Bowmore (Bowmore, Auchentoshan, Glen Garioch); в BenRiach (Brown-Forman) пришла в марте 2017 года, к тому моменту имея порядка 26 лет опыта в отрасли в целом и сегодня — одна из немногих женщин на посту мастер-блендера в шотландском виски. Её фирменный приём для BenRiach — тройная бочка: Original Ten выдерживают десять лет в бочках из-под бурбона (фруктово-ванильная основа), из-под хереса (сухофрукты, пряности) и в новых, ранее не использованных дубовых бочках (свежее дерево, корица, имбирный пряник). Такой новый дуб — ключевая деталь: он даёт то, чего не дают ни бурбон, ни херес. На фоне типичной для Спейсайда фруктовости Original Ten читается как «фруктовость с пряничной подложкой» — сложнее обычных бюджетных спейсайдеров. Крепость 43% без холодной фильтрации сохраняет текстуру, которую часто теряют 40-процентные аналоги. В виски-карте это позиция «современный авторский спейсайдер» до 5000 рублей — с понятной историей тройной бочки.
История
BenRiach как самостоятельный односолодовый бренд — история нескольких возрождений. Дистиллерию основали в 1898 году в Лонгморне (Спейсайд), но уже в 1900-м закрыли из-за обвала виски-рынка — она простояла без работы 65 лет. В 1965 году BenRiach реконструировала и перезапустила компания Glenlivet Distillers Ltd. Seagram приобрёл Glenlivet Distillers (и вместе с ней BenRiach) только в 1978 году, после чего дистиллят действительно пошёл в купажи группы, включая Chivas Brothers. Самостоятельным односолодовым брендом BenRiach стал только в 2004 году, когда его выкупила группа инвесторов во главе с Билли Уокером (BenRiach Distillery Company). Позже она купила ещё две винокурни: GlenDronach в 2008 году и Glenglassaugh в 2013-м. Уокер активно экспериментировал с торфом, портвейновыми и хересными бочками, и под его управлением BenRiach заработал репутацию у коллекционеров благодаря множеству экспериментальных лимитированных релизов. В 2016 году всю группу продали Brown-Forman (Jack Daniel's, Woodford Reserve), а в 2017-м в BenRiach пришла Рэйчел Барри как мастер-блендер. В 2020 году под её руководством провели полный редизайн линейки: ассортимент свели к чёткой иерархии (Original Ten, Smoky Ten, 12 / Smoky 12, 14 Triple Cask, Malting Season и другие), а основой линейки стал подход тройной бочки. The Original Ten заменил в этой структуре прежний BenRiach Heart of Speyside и стал главным «лицом» бренда в категории виски выше среднего, но ещё доступных по цене.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Brown-Forman
, чтобы оценить и сохранить.