Gentleman Jack Tennessee Whiskey

Производство

Состав зерна: 80% кукурузы, 12% ржи, 8% солода. Дважды проходит Lincoln County Process — угольное фильтрование до и после выдержки. Бочки из американского белого дуба.

О бренде

Gentleman Jack — особая версия Tennessee Whiskey от Jack Daniel's. Отличие от обычного виски — двойное угольное фильтрование (Lincoln County Process): напиток пропускают через слой угля из сахарного клёна не один раз, как обычно, а дважды — до заливки в бочки и ещё раз после выдержки, перед розливом. Именно это второе прохождение через уголь даёт Gentleman Jack мягкость и глянцевую гладкость по сравнению со стандартным Old No.7. Выпущен в 1988 году как первое крупное расширение линейки Jack Daniel's. Состав зерна тот же, что и у Old No.7: 80% кукурузы, 12% ржи, 8% солода. Юридически бурбон от Tennessee whiskey отличает обязательное угольное фильтрование. Делают Gentleman Jack на дистиллерии Jack Daniel's в Линчбурге, штат Теннесси, — в «сухом» округе Мур, где продажа алкоголя запрещена (с 1995 года действует исключение для сувенирных бутылок самой винокурни). Пахнет карамелью, ванилью, лёгким дымом и цветочной сладостью; во вкусе — шёлковая текстура, карамель, лёгкая пряность и мягкая сладость. За стойкой это более мягкая, глянцевая версия классического Jack Daniel's — пьют в чистом виде, со льдом или в коктейле, когда гостю нужен вкус чуть деликатнее, чем у Old No.7.

Ещё от Brown-Forman