The Bar Codex

Бренди / Коньяки · Франция, Коньяк

Hennessy XO

Hennessy XO — родоначальник категории XO, созданный в 1870 году для семьи; богатый, мощный, с шоколадными и пряными нотами.

Hennessy XO
Страна
Франция, Коньяк
Крепость
40%
Выдержка
Не менее 10 лет в дубовых бочках; в купаже — более 100 спиртов.
Сырьё
Уньи Блан из Grande Champagne, Petite Champagne, Fins Bois, Borderies
Компания
LVMH

Аромат

Шоколад, пряности, тёмный фрукт, дуб, цветочные ноты, ваниль

Вкус

Мощный, глубокий, многослойный, с очень долгим и тёплым финалом

Производство

Дистилляты выдержкой от 10 лет (по отраслевым данным — до ~30) в дубе. XO-категория с 2018 — минимум 10 лет (ранее 6). Купаж создан в 1870 году и считается родоначальником категории XO; фирменный графин нарисовал Жеральд де Жоффр в 1947 году.

О бренде

Hennessy XO (Extra Old) — исторически первый XO-коньяк в мире, созданный в 1870 году Морисом Хеннесси для частных нужд семьи и впоследствии ставший стандартом для всей индустрии. В купаж входят более 100 спиртов возрастом от 10 лет (по отраслевым данным — до 30) из четырёх крю региона Коньяк. Мощный, концентрированный, многогранный — XO Hennessy демонстрирует все возможности долгой выдержки и сложного купажа. Шоколадные, пряные и цветочные ноты сочетаются с глубокой фруктовой структурой и очень долгим тёплым послевкусием. Hennessy XO — один из наиболее узнаваемых люксовых коньяков в мире; удостоен многочисленных международных наград. Сегодня входит в портфель LVMH.

История

В 1870 году Морис Хеннесси задался целью создать коньяк исключительной сложности для личного использования семьи. Так появился Extra Old — считающийся первым в мире XO коньяк с купажом очень старых дистиллятов. Продукт, задуманный для семьи и близких, быстро стал доступен избранным клиентам дома: уже в 1872 году ключевые клиенты в Шанхае заказали шестьдесят бутылок. В 1947 году Жеральд де Жоффр нарисовал тот самый графин, форму которого знают сегодня. С тех пор XO-категория стала мировым стандартом премиального коньяка, а Hennessy XO остаётся одним из её самых узнаваемых представителей. Сегодня Hennessy XO производится на заводе в Коньяке с использованием дистиллятов, тщательно отобранных из подвалов дома.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.