Шотландский виски · Шотландия, Спейсайд
Glenfiddich 14 Bourbon Barrel Reserve
Glenfiddich 14 Bourbon Barrel Reserve — четырнадцатилетняя версия Glenfiddich, сделанная для американского рынка. Виски созревает в бочках из-под бурбона, а затем проходит финальную выдержку в обожжённых бочках из нового американского дуба — это усиливает ваниль и сладкий древесный вкус. Один из самых «бурбонных» на вкус релизов в линейке William Grant & Sons.
- Страна
- Шотландия, Спейсайд
- Крепость
- 43%
- Выдержка
- 14 лет в бочках из-под бурбона (американский дуб), с финальной дополнительной выдержкой в обожжённых бочках из нового американского дуба.
- Сырьё
- Соложёный ячмень
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Сладкий и обволакивающий: ваниль, ириска, мёд, печёная груша и яблочный пирог, лёгкая корица и поджаренный дуб.
Вкус
Округлый, мягкий и десертный: ириска, ваниль, медовая груша, пряная корица и оттенок кленового сиропа. Послевкусие средней длины, тёплое, с поджаренным дубом и лёгкой древесной пряностью.
Производство
14 лет выдержки в бочках из-под бурбона из американского дуба, затем довыдержка в обожжённых бочках из нового американского дуба — в отличие от стандартного купажа бурбон+херес у других версий линейки. Вкус более ванильный.
О бренде
Glenfiddich 14 Bourbon Barrel Reserve сделали в ответ на растущий интерес американских потребителей к односолодовому виски с выраженным бурбонным вкусом. Виски выдерживается 14 лет в бочках из-под бурбона из американского дуба, а затем проходит финальную смягчающую выдержку в отдельных, специально подготовленных бочках из нового, сильно обожжённого американского дуба — приём, нетипичный для Спейсайда и обычно ассоциирующийся с производством бурбона. Результат — заметно более сладкий, ванильный и древесно-пряный вкус по сравнению с классическим Glenfiddich 12. Крепость 43% (чуть выше стандартных 40% в линейке) сохраняет плотность и не размывает десертный вкус. Производитель описывает вкус как мягкий и округлый, с ванилью и поджаренным дубом. Релиз не раз получал от рецензентов Whisky Advocate благоприятные оценки как удачный переход между категориями односолодового виски и бурбона: 87 баллов и статус «value pick» — как самый близкий к стилю бурбона релиз в линейке Glenfiddich.
История
William Grant & Sons вывели Glenfiddich 14 Bourbon Barrel Reserve на американский рынок в 2015 году в рамках стратегии географической дифференциации линейки. Мастер солода Брайан Кинсман и команда мастеров-купажистов дистиллерии разработали финальную смягчающую выдержку в обожжённых бочках из нового американского дуба — приём, заимствованный у бурбонной индустрии Кентукки. Идея была простой: дать американскому потребителю узнаваемый ванильно-древесный вкус, не уходя при этом от спейсайдской фруктовой основы. Релиз стартовал в США как эксклюзив магазинов дьюти-фри, затем вышел на основной рынок и быстро стал одним из самых обсуждаемых релизов Glenfiddich среднего возраста. На 2024 год позиция продаётся через основные дистрибьюторские каналы и доступна на большинстве крупных рынков, включая Канаду, Великобританию и страны ЕС.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.