Джины · Англия, Суррей
Silent Pool Gin
Суррейский флоральный джин с 24 ботаникалами от дистиллерии у мистического тихого озера Silent Pool на холмах Суррея.
- Страна
- Англия, Суррей
- Крепость
- 43%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт + 24 ботаникала: можжевельник, лаванда, ромашка, мёд, цветок бузины и другие
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Богатый, цветочный — лаванда, ромашка, мёд, бузина, мягкий можжевельник
Вкус
Многослойный, цветочный — 24 ботаникала создают насыщенный флоральный вкус, сладкий мёд, долгое цветочное послевкусие
Производство
Английский (Surrey) крафтовый джин: 24 ботаникала и лавандо-цветочный вкус. Macerated extraction. Также в составе кориандр, дягиль, кора кассии, цедра лимона, черника, шалфей, тимьян, чабрец, хвощ, сушёный горький апельсин и корень ириса.
О бренде
Silent Pool Gin производится дистиллерией Silent Pool Distillers, основанной в 2014 году Йэном Маккалохом и Джеймсом Шелборном в Сёррей-Хиллс на имении Олбери. Дистиллерия расположена у мистического тихого озера Silent Pool — живописного природного водоёма в Сёррей-Хиллс, вдохновлявшего писателей и художников веками. Рецептура включает 24 ботаникала, собранных на территории имения и в окрестностях: лаванда, ромашка, мёд, цветок бузины, шалфей, тимьян и многие другие растения. Джин является одним из наиболее ботаникально богатых в категории. В 2018 году Silent Pool вышел на международный рынок, завоевав медали на WWA и IWSC. Дистиллерия предлагает туры и дегустации на территории у озера.
История
Мистическое озеро Silent Pool упоминается в легендах о Короле Иоанне и в исторических местных преданиях, придавая бренду романтический образ. Основатели выбрали это место не случайно: уникальная природа Сёррей-Хиллс обеспечивала им богатство местных ботаникалов. 24 ботаникала — рекордное число для многих британских крафтовых джинов. Дистиллерия стала туристической достопримечательностью региона и регулярно привлекает посетителей, интересующихся ремесленным производством.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.