Джины · Шотландия, Гирван
Hendrick's Lunar Gin
Релиз из коллекции Cabinet of Curiosities (после дебютного Midsummer Solstice 2019) — лимитированный джин Hendrick's: по описанию марки, в нём эссенция цветов, распускающихся ночью, тёплые пряности и свежий цитрусовый финиш.
- Страна
- Шотландия, Гирван
- Крепость
- 43,4%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт и одиннадцать классических ботаникалов Hendrick's, с эссенцией цветов, распускающихся ночью
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Тонкий травянистый бриз, ночные цветы, лёгкая пряность и кориандр
Вкус
Гладкая текстура, средняя плотность; нежная пряно-травяная середина переходит в свежий цитрусовый финиш; общий вкус сдержанный и ночной
Производство
Hendrick's с эссенцией цветов, распускающихся ночью; по описанию марки, в джине тёплые пряности и свежий цитрусовый финиш. Лимитированный релиз; дистилляция традиционная, в двух кубах.
О бренде
Hendrick's Lunar — релиз из Cabinet of Curiosities (после дебютного Midsummer Solstice 2019), экспериментальной коллекции Hendrick's, в которой мастер-дистиллятор Лесли Грейси получает свободу выходить за рамки канонической формулы 1999 года. Lunar вышел в 2021 году; марка называет его лимитированным выпуском. По рассказу марки, Грейси придумала этот джин лунным вечером в оранжерее винокурни. Дистилляция сохраняет фирменную двухстильную систему Hendrick's: классический Bennett pot still 1860 года для глубины и Carter-Head 1948 года для парофазной деликатности. Крепость — 43,4% против 41,4% у флагмана в Европе, что характерно для всей Cabinet of Curiosities.
История
Hendrick's запущен в 1999 году William Grant & Sons на дистиллерии Girvan в шотландском Эйршире; мастер-дистиллятор Лесли Грейси создала формулу с одиннадцатью ботаникалами и фирменной парой роза-огурец, что радикально отличало Hendrick's от канона лондонского сухого джина. К концу 2010-х бренд достиг статуса глобального премиум-стандарта, и компания решила запустить экспериментальную линейку Cabinet of Curiosities — серию ограниченных релизов, в которых Грейси демонстрирует альтернативные вкусы без необходимости трогать флагманскую формулу. Lunar вышел в 2021 году — после Midsummer Solstice (2019) и Amazonia (2020). По рассказу марки, джин задуман «под влиянием лунного света»: Лесли Грейси придумала его лунным вечером в оранжерее винокурни. Марка называет Lunar лимитированным выпуском.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.