The Bar Codex

Ирландский виски · Ирландия

Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve

Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve — версия классического Tullamore D.E.W. с 12-летней выдержкой: глубже и сложнее, чем Original. В основе — фирменный тройной купаж бренда: виски single pot still (перегонка в одном медном кубе из соложёного и несоложёного ячменя — «одиночный пот-стилл»), солодовый и зерновой. Выдержка больше десяти лет в бочках из-под бурбона и хереса даёт насыщенный вкус: пряности, шоколад, сухофрукты.

Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve
Страна
Ирландия
Крепость
40%
Выдержка
Минимум 12 лет в бочках из-под бурбона и хереса.
Сырьё
Тройной купаж: pot still + солодовый и зерновой виски
Компания
William Grant & Sons

Аромат

Пряности, шоколад, сухофрукты, ваниль, дуб

Вкус

Богатый, пряный, шоколад, специи, ваниль, зрелые фрукты

Производство

Тот же тройной купаж, что у Original, но выдержка увеличена до минимум 12 лет в бочках из-под бурбона и хереса.

О бренде

Tullamore D.E.W. 12 Year Old Special Reserve — версия классического Tullamore D.E.W. с обязательной 12-летней выдержкой: глубже и сложнее, чем у Original. В основе — фирменный тройной купаж бренда: виски single pot still (перегонка в одном медном кубе из соложёного и несоложёного ячменя — «одиночный пот-стилл»), солодовый и зерновой виски. Лишние годы в бочке дают компонентам купажа время слиться: зерновая сладость уравновешивает пряность pot still-составляющей. В итоге — взрослый, насыщенный ирландский виски, который остаётся узнаваемо Tullamore. Детали производства: тот же тройной купаж, что у Original, но выдержка увеличена до минимум 12 лет в бочках из-под бурбона и хереса.

История

Создан как более зрелая, более выдержанная версия Original — так William Grant & Sons развивает линейку Tullamore D.E.W.

Полная история бренда — Tullamore D.E.W. Original

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.