Джины · Шотландия, Гирван
Hendrick's Midsummer Solstice Gin
Лимитированный летний релиз Hendrick's с усиленным цветочным вкусом — посвящение летнему солнцестоянию и саду в его пиковом состоянии.
- Страна
- Шотландия, Гирван
- Крепость
- 43,4%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- База одиннадцати классических ботаникалов Hendrick's (включая фирменные эссенции розы и огурца) + интенсификация цветочных нот
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Открытый цветочный букет — болгарская роза, бузина, ромашка, мягкая медовая нота; огуречная свежесть присутствует, но смягчена; в глубине читается классический хвойно-кориандровый каркас
Вкус
Гладкая, почти кремовая текстура; цветочный мёд и светлые травы выходят на передний план; огурцовая прохлада в середине; финал — лёгкий, свежий, с долгой цветочной волной
Производство
Hendrick's + summer flowers + chamomile. Seasonal. Дополнительные летние цветы и лёгкие травы, подобранные мастером-дистиллятором Лесли Грейси для воссоздания «эссенции середины лета».
О бренде
Hendrick's Midsummer Solstice — лимитированный релиз 2019 года, посвящённый летнему солнцестоянию и пиковому цветению британского сада. Мастер-дистиллятор Лесли Грейси описывает концепцию как «эссенцию середины лета, разлитую в бутылку»: на базе классических одиннадцати ботаникалов Hendrick's усиливается цветочная составляющая через дополнительные летние цветы и лёгкие травы, балансирующие фирменный огуречно-розовый вкус в сторону более открытого цветочного букета. Дистилляция сохраняет двухстильную систему — Bennett pot still + Carter-Head — с акцентом на парофазное извлечение тонких цветочных нот через Carter-Head. Бутылка отличается светло-розовой акцентной цветовой схемой, отсылающей к закату летнего вечера, и сохраняет викторианскую аптечную эстетику. Крепость — 43.4%, выше флагмана. Релиз позиционировался как сезонный летний и периодически возвращается в продажу.
История
Midsummer Solstice стал одним из первых широко-розничных релизов Hendrick's за пределами флагманской формулы 1999 года: после успеха Orbium (2017, лимитированно) команда продолжила выпускать сезонные и тематические релизы. Solstice появился в 2019 году как летний продукт, отсылающий к британской и кельтской традиции летнего солнцестояния — пика солнечного года и максимального цветения садов. Концепция Лесли Грейси состояла в том, чтобы взять цветочную ноту, уже присутствующую в Hendrick's через розу, и расширить её до полноценного букета. После 2020 года релиз стал частью расширенной линейки Cabinet of Curiosities — формальной коллекции экспериментальных Hendrick's. Solstice продаётся периодически, ограниченными партиями, преимущественно в летний сезон.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.