Джины · Шотландия, Гирван
Hendrick's Orbium Gin
Лимитированный выпуск Hendrick's 2017 года — переосмысленный классический джин: к основе добавлены экстракты хинина, полыни и цветков голубого лотоса. По словам марки, он хорош во всех фирменных коктейлях Hendrick's, но по-настоящему раскрывается в мартини Hendrick's Orbium.
- Страна
- Шотландия, Гирван
- Крепость
- 43,4%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- База — одиннадцать классических ботаникалов Hendrick's и фирменные эссенции розы и огурца, плюс три новых: хинин, полынь, цветок голубого лотоса
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Сложный аромат: цитрусовые и цветочные ноты, лотос, горчинка полыни и хинина поверх фирменных огурца и розы Hendrick's.
Вкус
Сложный вкус с неожиданной сладостью; долгое послевкусие, по описанию марки, идёт от цитрусового к цветочному и заканчивается горечью.
Производство
База Hendrick's с добавлением хинина (из хинного дерева), полыни и цветков голубого лотоса, который, по словам марки, уравновешивает вкус. Дистилляция ведётся в двух кубах — Bennett и Carter-Head, как и у флагмана.
О бренде
Hendrick's Orbium — релиз 2017 года от мастера-дистиллятора Лесли Грейси, создательницы классического Hendrick's; марка называет его переосмыслением своего джина и пишет, что по-настоящему он раскрывается в мартини Hendrick's Orbium. К одиннадцати базовым ботаникалам добавлены три новых: хинин (та же горечь, что в тонике для G&T), полынь (ключевое растение вермута и абсента) и цветок голубого лотоса. Дистилляция ведётся, как и у флагмана, в двух кубах — Bennett и Carter-Head; по описанию марки, вкус сочетает неожиданную сладость с долгим послевкусием, которое идёт от цитрусового к цветочному и заканчивается горечью. Бутылка — фирменная аптечная, но из тёмно-синего стекла: по словам марки, цвет навеян голубым лотосом. Крепость 43,4% против 41,4% у флагмана в Европе (в США флагман разливают при 44%). На этикетке — «Limited Release»: марка писала, что Orbium перегоняют очень малыми партиями и выпускают не навсегда.
История
Orbium — первый новый джин Hendrick's после классического, вышедшего в 1999 году. Его создала мастер-дистиллятор Лесли Грейси, автор оригинального Hendrick's: к привычной основе она добавила вкусы классических джин-коктейлей — хинин, как в тонике для джин-тоника, и полынь, как в вермуте для мартини, — и цветки голубого лотоса. Марка называет Orbium переосмыслением своего джина и пишет, что он хорош во всех фирменных коктейлях Hendrick's, но по-настоящему раскрывается в мартини Hendrick's Orbium. Orbium вышел в 2017 году ограниченным выпуском — за два года до Midsummer Solstice, первого джина с надписью «From our Cabinet of Curiosities».
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.