Джины · Великобритания
Gordon's Morello Cherry Distilled Gin
Gordon's Morello Cherry — дистиллированный джин с ароматом вишни сорта Морелло (тёмная кислая вишня). Вышел в марте 2022 года эксклюзивно в сети Sainsbury's.
- Страна
- Великобритания
- Крепость
- 37,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт и ботаникалы Gordon's London Dry + натуральные ароматы вишни Морелло
- Компания
- Diageo
Аромат
Пахнет спелой тёмной вишней сорта Морелло — кислой, без приторности, с лёгким миндальным оттенком косточки; фоном — можжевельник Gordon's.
Вкус
Сбалансированный вишнёвый вкус с лёгкой кислинкой Морелло, можжевеловая основа Gordon's, тёплое ягодное послевкусие. Сахар не добавлен.
Производство
Джин Gordon's + вишня Морелло. Ароматизированный джин.
О бренде
Gordon's — старейший лондонский сухой джин: основан в 1769 году, когда Александр Гордон открыл дистиллерию в Саутуарке. С 1898 года входит в состав Distillers Company Ltd (предшественник Diageo); сегодня — джин №1 в мире по объёму продаж среди джиновых брендов. Все версии линейки сделаны на одной формуле основных ботаникалов (можжевельник, кориандр, ангелика, лакрица) — различается только финальный слой аромата или способ производства. Morello Cherry — вишнёвая пара к Tropical Passionfruit: обе версии вышли в марте 2022 года, с разницей в неделю и в разных торговых сетях, как второе поколение ароматизированных джинов Gordon's. Сорт Морелло — тёмная кислая вишня, которую в Европе традиционно используют для соков и кондитерских изделий; для джина такой выбор означает более терпкий и менее сладкий вкус, чем у сладких вишнёвых бренди. Технология простая: к готовому джину Gordon's London Dry после перегонки добавляют натуральные ароматы вишни. Сахар не добавлен. Крепость 37.5% сохраняет джиновую категорию. За стойкой — база для Cherry Sour, Cherry & Tonic, Cherry Spritz, вишнёвого Том Коллинз, вариаций Манхэттен с заменой части джина (хотя строго Манхэттен на джине — это уже Мартинез). Для Негрони не подходит — вишня ломает сухой баланс. Лучше всего работает в лёгких фруктовых лонг-коктейлях.
История
Выпущен в марте 2022 года эксклюзивно в сети Sainsbury's, через неделю после Tropical Passionfruit — второй шаг расширения линейки в сторону ароматизированных джинов. Выбор вишни Морелло, а не обычной сладкой вишни, — осознанный ход: отличить продукт от сладких вишнёвых бренди и ликёров. Морелло даёт более сбалансированный кислый вкус, который в коктейле читается как фрукт, а не как сахар.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Diageo
, чтобы оценить и сохранить.