Перейти к содержимому
The Bar Codex

Шотландский виски · Шотландия

Johnnie Walker Aged 18 Years

18-летний купаж Johnnie Walker, который до 2017 года назывался Platinum Label и уже с 2012 года входил в постоянную линейку. Все компоненты — солодовые и зерновые виски — выдержаны не менее 18 лет, что ставит купаж в верхнюю часть массового купажного сегмента. Вкус для неспешной дегустации, с фирменным кедрово-дымным акцентом Johnnie Walker; подают в чистом виде, обычно в барах с расширенной картой виски.

Johnnie Walker Aged 18 Years
Страна
Шотландия
Крепость
40%
Выдержка
От 18 лет, бочки из-под бурбона и хереса.
Сырьё
Купаж солодовых и зерновых виски
Компания
Diageo

Аромат

Тёмный апельсиновый мармелад, тоффи, мускатный орех и лёгкий кедровый дым; на втором плане — сухофрукты, ванильная сладость дуба и травянистый оттенок классического купажа.

Вкус

Гладкий и собранный: карамель, кедр, апельсиновая цедра и едва заметный дымный фон; средняя плотность, длинное послевкусие с сухой пряностью дуба и шоколадной горчинкой.

Производство

Купаж выдержан не менее 18 лет в бочках из-под бурбона и хереса. Занимает место между Gold Label и Blue Label в линейке.

О бренде

Johnnie Walker Aged 18 Years занимает постоянное место в купажном портфеле Diageo — между Gold Label Reserve и Blue Label по цене и статусу в линейке. Это купаж солодовых и зерновых виски, каждый из которых выдержан не менее 18 лет; основу составляют молты с винокурен Cardhu (центральный солодовый компонент Johnnie Walker), Glen Elgin, Blair Athol и зерновой спирт с Cameronbridge. Розлив — 40%, с обычной для купажей холодной фильтрацией и подкрашиванием. До 2017 года эта версия называлась Johnnie Walker Platinum Label 18 Year Old и в 2011 году вышла как эксклюзив для дьюти-фри, а с 2012-го входила в основную линейку. После переименования купаж получил более универсальное название и золотисто-коричневое оформление. За стойкой это купаж для тех, кому нужно нечто серьёзнее Black Label, но без цены Blue Label.

История

История Johnnie Walker начинается в 1820 году, когда Джон Уокер открыл бакалейную лавку в Килмарноке и начал смешивать виски как стабильный продукт под собственной маркой. Цветные ярлыки добавлялись в линейку постепенно, а с 1997 года марка принадлежит Diageo, образованной слиянием Guinness и Grand Metropolitan. Platinum Label 18 выпустили в 2011 году как эксклюзив для дьюти-фри, а в 2012 году он вошёл в основную линейку. В 2017 году Diageo упростил линейку и переименовал Platinum Label в Johnnie Walker Aged 18 Years, сохранив прежний состав купажа, но сделав название прозрачнее: вместо цветового кода — прямое указание возраста. Эта версия остаётся в постоянной линейке и регулярно продаётся в дьюти-фри как одна из ключевых возрастных позиций Johnnie Walker. Купажистами марки были Джим Беверидж, а затем Эмма Уокер, которая возглавила купажный отдел в 2021 году.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт →
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 3 дня бесплатно с первого расчёта.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.