Текила / Мескаль · Мексика
Milagro
Текила из 100% голубой агавы высокогорья Лос-Альтос. Марку основали в 1998 году Мойсес Гинди и Дэниел Шнеевайсс. Делают её на собственной фабрике Tequilera Milagro (NOM 1559) в Тепатитлан-де-Морелос, Халиско. С 2020 года дистиллерия принадлежит шотландскому холдингу William Grant & Sons. На российском рынке идёт под полным названием марки — «Leyenda del Milagro».
- Страна
- Мексика
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Reposado выдерживают около 4 месяцев в американском дубе, Añejo.
- Сырьё
- 100% голубая агава Вебера высокогорья Лос-Альтос
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Свежая агава, цитрус, зелёные травы и белый перец — у Silver; ваниль, карамель и дуб — у выдержанных версий.
Вкус
Чистая высокогорная агава с фруктово-сладким акцентом и перечным послевкусием; Reposado и Añejo — округлее, со специями, ванилью и сухофруктами.
Производство
Делают в Мексике, штат Халиско, на фабрике Tequilera Milagro (NOM 1559, Тепатитлан-де-Морелос, регион Лос-Альтос). Сырьё — 100% голубая агава сорта Вебер с высокогорья. Печёную агаву измельчают на вальцовой мельнице, брожение идёт в чанах из нержавеющей стали. Перегонка двойная, но необычная для категории: вместо одного типа аппарата бренд использует два — медный куб и колонну. Выдержанные версии стареют во французском и американском белом дубе. Вся линейка — 100% агава.
О бренде
Milagro (исп. «чудо») — марка текилы из 100% агавы, её создали в 1998 году друзья-предприниматели Мойсес Гинди и Дэниел Шнеевайсс. Агава — с высокогорья Лос-Альтос, это даёт текиле выраженный фруктово-сладкий вкус. В линейке — базовые Silver (без выдержки), Reposado и Añejo, а также более дорогая серия Select Barrel Reserve (Silver, Reposado, Añejo) и экстра-аньехо Unico на вершине линейки. В 2020 году дистиллерию купил шотландский семейный холдинг William Grant & Sons (ему же принадлежат Glenfiddich, Hendrick's, Sailor Jerry). Полное название марки — «Leyenda del Milagro»; под ним она идёт на экспортных рынках, включая Россию: Silver, Gold (= Reposado), Reposado Select Barrel Reserve и Añejo. По происхождению (Мексика, Халиско) и номеру NOM классифицируется как текила.
История
Milagro появилась в 1998 году как проект двух друзей, которые хотели сделать современную, дизайнерски выразительную текилу из высокогорной агавы. Марка выстроила репутацию на 100% агаве Лос-Альтоса и на узнаваемой бутылке — в серии Select Barrel Reserve внутри неё стеклянная агава ручной работы. В 2020 году дистиллерию Tequilera Milagro купил шотландский семейный холдинг William Grant & Sons, что укрепило международную дистрибуцию бренда. На российском рынке текила поставляется под полным названием марки — «Leyenda del Milagro».
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.