Текила / Мескаль · Мексика
Milagro Añejo
Milagro Añejo — самая выдержанная текила в базовой линейке 100%-агавовой Milagro из Лос-Альтоса (винокурня Tequilera Milagro, NOM-1559; с 2020 года принадлежит William Grant & Sons): около 14 месяцев в американском дубе, крепость 40%. На российском рынке продаётся под маркой «Leyenda del Milagro». Фруктово-дубовая текила для неспешной дегустации.
- Страна
- Мексика
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Около 14 месяцев в бочках американского белого дуба — категория Añejo.
- Сырьё
- 100% голубая агава Вебера высокогорья Лос-Альтос
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Пахнет ванилью, карамелью, печёной агавой и сушёным фруктом — с фирменной фруктовостью высокогорной агавы Milagro; на втором плане — дубовая пряность, какао, специи и мёд.
Вкус
Полное, округлое тело: фруктовая высокогорная агава Milagro под насыщенным ванильно-дубовым слоем, специи, сушёный фрукт и медовая длина. Послевкусие долгое, тёплое, с какао, специями и сухой агавовой основой — выдержка дополняет фруктовость Лос-Альтоса.
Производство
Произведено в Мексике, в штате Халиско, на фабрике Tequilera Milagro (NOM 1559, Тепатитлан-де-Морелос, регион Лос-Альтос). Сырьё — 100% голубая агава Вебера с высокогорья; печёную агаву измельчают на вальцовой мельнице, ферментация — в нержавеющих чанах. Añejo выдерживают около 14 месяцев в бочках американского белого дуба; серия Select Barrel Reserve выдерживается дольше — 18–24 месяца. На российском рынке продаётся под маркой «Leyenda del Milagro».
О бренде
Milagro Añejo — самая выдержанная текила в базовой линейке Milagro (Silver → Reposado → Añejo), марки 100%-агавовой текилы из высокогорного региона Лос-Альтос. Марку создали в 1998 году, с 2020 года она принадлежит William Grant & Sons. Тот же фруктово-сладкий высокогорный дистиллят, что у Silver и Reposado, выдерживают около 14 месяцев в бочках американского белого дуба. Более долгая, чем у Reposado, выдержка даёт насыщенный ванильно-дубовый слой, оттенки сушёного фрукта, специй и какао, но фирменная фруктовость высокогорной агавы Milagro остаётся узнаваемой под дубом. Производят на фабрике Tequilera Milagro (NOM 1559, Тепатитлан-де-Морелос): измельчение на вальцовой мельнице, ферментация в нержавеющих чанах; серия Select Barrel Reserve Añejo выдерживается дольше — 18–24 месяца. На российском рынке бренд продаётся под названием «Leyenda del Milagro». Añejo завершает линейку по выдержке и работает как доступная фруктово-дубовая текила для неспешной дегустации и база для выдержанных коктейлей.
История
Milagro появилась в 1998 году как проект двух друзей, задумавших современную, дизайнерски выразительную текилу из высокогорной агавы. Марка построила репутацию на 100% агаве Лос-Альтоса и узнаваемой бутылке — в старшей серии внутри бутылки есть даже ручная стеклянная агава. В 2020 году дистиллерию Tequilera Milagro приобрёл шотландский семейный холдинг William Grant & Sons, что укрепило международную дистрибуцию бренда. На российском рынке текила продаётся под названием «Leyenda del Milagro».
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.