Шотландский виски · Шотландия, Западный Хайленд
Oban Distillers Edition
Oban Distillers Edition — ежегодный релиз 14-летнего Oban с довыдержкой в бочках из-под хереса монтилья фино. Сухой ореховый вкус фино контрастирует с морской солёностью основного дистиллята. Часть серии Diageo Distillers Edition, крепость 43%.
- Страна
- Шотландия, Западный Хайленд
- Крепость
- 43%
- Выдержка
- 14 лет в бочках из-под бурбона, затем довыдержка в бочках из-под хереса монтилья фино.
- Сырьё
- Соложёный ячмень
- Компания
- Diageo
Аромат
Свежий, солоноватый: морской воздух, ореховый оттенок хереса фино, цитрусовая цедра, белый перец, лёгкий торфяной дымок, медовая ваниль.
Вкус
Сухой, пряный: ореховая сложность фино, морская соль, апельсиновая цедра, миндаль, лёгкий торф. Послевкусие длинное, сухо-минеральное, с возвращающимся хересом и солью.
Производство
Та же основа, что у Oban 14, плюс довыдержка в бочках из-под хереса монтилья фино — нетипичный выбор по сравнению с обычным олоросо.
О бренде
Distillers Edition — серия Diageo, запущенная в 1997 году, чтобы у каждой дистиллерии Classic Malts был собственный релиз с двойной выдержкой. Для Oban выбрали довыдержку в бочках из-под хереса монтилья фино — сухого стиля из региона Монтилья-Морилес в Андалусии, который выдерживают под слоем дрожжевой плёнки (флор). В отличие от олоросо, фино не контактирует с воздухом и сохраняет лёгкость, ореховую остроту и сухую минеральность. Сочетание даёт нехарактерный для Oban вкус: вместо ожидаемого медово-фруктового слоя — сухая ореховая глубина и усиленная солёность. Морской характер основного дистиллята хорошо резонирует с океанической природой фино — сам херес выдерживается в Андалусии под влиянием влажного атлантического воздуха. Релиз выходит ежегодно, но с 2022 года Diageo убрала с этикетки год дистилляции, год розлива и номер партии — раньше эти данные печатали на капсуле. Oban Distillers Edition — позиция для коллекционеров серии Classic Malts: херес монтилья фино в шотландском виски встречается крайне редко.
История
Концепция Distillers Edition возникла у Diageo в 1997 году: дать каждой из шести дистиллерий-участниц Classic Malts of Scotland собственный дополнительный релиз. Идея простая: основной 12–16-летний дистиллят дозревает в бочке из-под креплёного вина или хереса, подобранной исторически или по близости вкуса. Talisker получает аморосо, Lagavulin — педро-хименес, Cragganmore — портвейн, Glenkinchie — амонтильядо, Dalwhinnie — олоросо. Для Oban выбрали монтилья фино — сухой стиль хереса из региона Монтилья-Морилес. Выбор усиливает солоноватую составляющую основного дистиллята и добавляет сухую ореховую глубину, которой нет в стандартном 14-летнем разливе. До 2022 года каждый релиз выходил с указанием года розлива, что делало серию интересной для коллекционеров; сейчас Diageo эту информацию с этикетки убрала. Distillers Edition остаётся одной из самых долговечных серий двойной выдержки в шотландской индустрии.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Diageo
, чтобы оценить и сохранить.