Шотландский виски · Шотландия
Old Parr 12
Двенадцатилетний купаж Diageo в основе которого — солод спейсайдской винокурни Cragganmore, очень популярный в Латинской Америке (Колумбия, Венесуэла, Мексика) и Японии. Узнаваемая прямоугольная бутылка-«кирпич» с рельефной поверхностью посвящена Томасу Парру, английскому крестьянину, который, по легенде, прожил 152 года. Центральный солодовый компонент — Cragganmore, отсюда плотный медово-сухофруктовый вкус.
- Страна
- Шотландия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Минимум 12 лет.
- Сырьё
- Купаж солодовых и зерновых виски
- Компания
- Diageo
Аромат
Тёмный мёд, тоффи, изюм и лёгкий оттенок апельсиновой цедры; за ними — дымный и кедровый акцент, сухой дуб и пряный шоколад.
Вкус
Среднеплотное и мягкое, с патокой, тоффи, сухофруктами и пряным дубом. Послевкусие средней длины, с шоколадно-ореховым оттенком и едва заметной дымкой.
Производство
Купажированный шотландский виски: включает Cragganmore (Спейсайд) и зерновой виски. Минимум 12 лет выдержки. Разливается в бутылку с прямоугольными «плечами».
О бренде
Old Parr 12 — купажный шотландский виски с минимальным возрастом 12 лет, где центральную роль играет солод винокурни Cragganmore, дополненный, по ряду источников, солодом Glendullan (значимый компонент купажа с времён Второй мировой войны), другими хайлендскими и спейсайдскими солодовыми, а также зерновым виски из портфеля Diageo (конкретная зерновая дистиллерия официально не раскрывается). Стиль купажа — плотный, медово-сухофруктовый, со средней пряностью дуба и лёгким дымным акцентом от Cragganmore. Крепость 12-летнего Old Parr на всех рынках, включая Японию и Латинскую Америку, — 40%; версия 43% документирована у другого тира линейки, Old Parr Superior (18 лет), а не у 12-летнего. Узнаваемый прямоугольный декантер с растрескавшейся («кракелюрной») поверхностью, по описанию бренда навеянной старинными керамическими тавернными бутылками эпохи Томаса Парра, отличает бренд от других массовых купажей и делает его сильной подарочной позицией. Исторически и до сих пор сильнее всего Old Parr представлен в Колумбии, Венесуэле, Мексике и Японии; в Колумбии он остаётся синонимом подарочного виски на свадьбах и Рождестве. Это плотный сухофруктовый купаж на основе спейсайдского Cragganmore, который плотнее и медовее, чем более лёгкие спейсайдские купажи вроде J&B.
История
Томас Парр, известный как Old Parr, был английским крестьянином из Шропшира, который, по легенде, прожил 152 года (с 1483 по 1635) и был похоронен в Вестминстерском аббатстве. Его биография плохо подтверждена документами, но миф о «старом Парре» прочно вошёл в британскую культуру и стал удобной коммерческой иконой. В 1909 году братья Джеймс и Сэмюэл Гринли, шотландские купажисты, выпустили виски Grand Old Parr 12 Year Old в честь Томаса Парра — в характерном прямоугольном декантере с рельефной «состаренной» поверхностью. В 1925 году Greenlees Brothers вошла в состав Distillers Company Limited (DCL), которая позже стала частью United Distillers и в итоге — Diageo. В XX веке Old Parr закрепился на двух рынках: в Японии, куда виски попал ещё до войны и стал статусным подарком, и в Латинской Америке — прежде всего в Колумбии и Венесуэле, где Old Parr стал традиционным подарком на Рождество и свадьбы. В Колумбии бренд до сих пор остаётся одним из лидеров подарочного сегмента, а характерный декантер появляется на множестве официальных и семейных мероприятий.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Diageo
, чтобы оценить и сохранить.