Водка · Исландия, Боргарнес
Reyka
Первая водка, произведённая в Исландии, — из городка Боргарнес: ледниковая вода, зерновая база и финальная фильтрация через вулканический лавовый камень.
- Страна
- Исландия, Боргарнес
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерно (пшеница и ячмень), исландская родниковая вода, фильтрация через лавовый камень
- Компания
- William Grant & Sons
Аромат
Стеклянная чистота арктической воды; лёгкие тона свежескошенной травы, лишайника и северных мхов, минеральный фон, прохладный цитрус.
Вкус
Шёлковая, ледяная текстура; во вкусе — чистый зерновой тон, минеральность, оттенок талой воды и мягкая травянистая горчинка; послевкусие очень короткое, чистое, освежающее.
Производство
Зерновая основа и исландская родниковая вода; финальная фильтрация — двухступенчатая, через вулканические лавовые породы. Делают только в Исландии, на геотермальной энергии.
О бренде
Reyka — первая водка, произведённая в Исландии. Её запустила компания William Grant & Sons в 2005 году на дистиллерии в Боргарнесе, на западе острова. Концепция бренда построена на исландской географии: ледниковая вода из подземного источника Grábrók проходит через лавовое поле возрастом несколько тысяч лет; финальная фильтрация водки идёт через слой вулканического лавового камня — это фирменная технология бренда, замена угольной фильтрации. Перегонный аппарат Картер-Хед — один из шести таких в мире — работает на электричестве от исландской геотермальной сети; производитель подаёт это как аргумент для эко-сегмента. По стилю Reyka — чистая, лёгкая, минеральная водка с очень короткой атакой и прохладным послевкусием: её приём — не плотность, а ледяная чистота. Бренд закрепился на витринах баров верхнего ценового сегмента и часто продаётся через «локальную историю» — в барах, ориентированных на крафтовые категории.
История
До 2005 года у Исландии не было собственной водочной дистиллерии национального уровня — крепкий алкоголь страны был представлен бреннивином (brennivín), картофельным дистиллятом с тмином. Шотландская группа William Grant & Sons (владеет Glenfiddich, Hendrick's, Balvenie) увидела в исландской географии готовый маркетинговый сюжет: чистая ледниковая вода, вулканический ландшафт, доступная геотермальная энергия. Дистиллерию в Боргарнесе построили с нуля и оснастили редким перегонным аппаратом Картер-Хед (тот же тип, что используется для Hendrick's). Первый релиз вышел в 2005 году под маркой Reyka — от исландского reykja («дымящийся, парящий», того же корня, что и Reykjavík). К концу 2000-х бренд закрепился как нишевая водка верхнего сегмента, которую охотно ставят в крафтовые и коктейльные программы за «локальную историю» и нейтрально-минеральный вкус.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от William Grant & Sons
, чтобы оценить и сохранить.