The Bar Codex

Ирландский виски · Ирландия

Roe & Co Blended Irish Whiskey

Roe & Co — ирландский виски, который компания Diageo выпустила в 2017 году в честь Джорджа Роу: в XIX веке его дистиллерия на Томас-стрит в Дублине была крупнейшей в Ирландии. В 2019 году в историческом районе Дублин 8 — с давними традициями пивоварения и дистилляции — открылась одноимённая новая винокурня. Roe & Co — купажированный виски без возрастной отметки (NAS) из отобранных зернового и солодового дистиллятов.

Roe & Co Blended Irish Whiskey
Страна
Ирландия
Крепость
45%
Выдержка
Выдержка в бочках из-под бурбона и хереса.
Сырьё
Купаж: зерновой виски и солодовый виски (дистиллерия Roe & Co)
Компания
Diageo

Аромат

Ваниль, свежие фрукты, цветочные тона, лёгкая пряность

Вкус

Кремовая сладость, груша, ваниль, тропические фрукты, мягкие специи

Производство

Купаж зернового и солодового виски винокурни Roe & Co. Выдержка в бочках из-под бурбона и хереса. Крепость 45%, без снижения до стандартных 40%.

О бренде

Roe & Co — ирландский виски, который компания Diageo выпустила в 2017 году в честь Джорджа Роу: в XIX веке его дистиллерия на Томас-стрит в Дублине была крупнейшей в Ирландии. В 2019 году в историческом районе Дублин 8 — с давними традициями пивоварения и дистилляции — открылась одноимённая новая винокурня. Roe & Co — купажированный виски без возрастной отметки (NAS) из отобранных зернового и солодового дистиллятов, крепостью 45% (у большинства виски крепость ниже — 40%). Производитель называет винокурню центром возрождения дублинской вискикурной культуры и проводит там экскурсии для гостей. Линейка расширяется: помимо купажа в неё входят солодовый и зерновой виски и версии с дополнительной выдержкой в бочках, включая 14-летний Flor (бочки из-под амонтильядо) и Solera Single Malt. Детали производства: купаж зернового и солодового виски винокурни Roe & Co, выдержка в бочках из-под бурбона и хереса, крепость 45% без разбавления до стандартных 40%.

История

В 1757 году Питер Роу приобрёл небольшую винокурню на Томас-стрит в дублинском квартале Либертис; тогда же на территории комплекса построили смок-мельницу, впоследствии известную как St Patrick's Tower (перестроена в 1805-м, в конце XIX века увенчана медным куполом со статуей святого Патрика) — в своё время одну из крупнейших в Европе. В 1820-х дело унаследовал Джордж Роу (1796–1863), объединивший его с ещё одной семейной винокурней в Пимлико; George Roe & Co разрослась до 17 акров земли и к 1887 году выпускала свыше двух миллионов галлонов в год — одна из крупнейших винокурен Европы; Альфред Барнард, объехавший производства в 1880-х, писал, что она, возможно, была крупнейшей в мире. Сам Джордж Роу заседал в дублинском муниципалитете и в 1842-м сменил Дэниела О'Коннелла на посту лорд-мэра Дублина. Винокурня закрылась в 1926-м, часть построек поглотил Guinness; уцелели башня-мельница и растущая у её подножия груша сорта Marechal de Cour возрастом 150–200 лет — её силуэт стал логотипом возрождённого бренда. В марте 2017 года Diageo выпустила купажированный виски Roe & Co (45%, без охлаждающей фильтрации), а 21 июня 2019 года на Томас-стрит открылась одноимённая винокурня — бывшая электростанция Guinness 1948 года постройки, переоборудованная под производство и приём посетителей.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.