The Bar Codex

Шотландский виски · Шотландия, Восточный Хайленд

Royal Lochnagar 12 Years Old

Royal Lochnagar 12 — основная позиция линейки дистиллерии Royal Lochnagar рядом с замком Балморал в Восточном Хайленде. Носит редкую приставку «Royal», которую получил в 1848 году после визита королевы Виктории. Одна из трёх «королевских» дистиллерий в истории шотландского виски и одна из самых маленьких в портфеле Diageo.

Royal Lochnagar 12 Years Old
Страна
Шотландия, Восточный Хайленд
Крепость
40%
Выдержка
12 лет в бочках из-под бурбона (американский дуб) и из-под хереса (европейский дуб)
Сырьё
Соложёный ячмень
Компания
Diageo

Аромат

Тёплый и фруктовый: спелое яблоко, груша, изюм, тоффи, ваниль и медовая сладость. На фоне — лёгкий ореховый оттенок, корица и влажный дуб.

Вкус

Средней плотности и округлый: солодовая сладость, фруктовый компот (яблоко, груша, лёгкий изюм), ванильно-карамельный оттенок и пряный дубовый каркас. Послевкусие средней длины, мягкое, с лёгкой ореховой сухостью.

Производство

Хайленд (королевский ордер от Виктории, 1848): 12 лет в бочках из-под бурбона и хереса. Одна из самых маленьких винокурен Diageo.

О бренде

Royal Lochnagar 12 — основная версия дистиллерии Lochnagar, названной в честь одноимённой горы в Кэрнгормс. Дистиллерия стоит примерно в полутора километрах (около мили) от замка Балморал — летней резиденции британской королевской семьи в Восточном Хайленде, Абердиншир. Royal Lochnagar — одна из самых маленьких дистиллерий в портфеле Diageo: всего два pot still (один винный и один спиртовой) и около 500 000 литров чистого спирта в год. Большая часть дистиллята уходит в купаж Johnnie Walker Blue Label, где Royal Lochnagar — одно из «сердец» бленда. 12-летняя версия — базовая позиция линейки, которую выпускают небольшими объёмами: выдержка в бочках из-под американского бурбона и европейского хереса даёт мягкий фруктово-солодовый вкус с лёгкой ореховой сладостью. Крепость 40% сохраняет деликатный характер, рассчитанный на классическую хайлендскую аудиторию. Приставку «Royal» в шотландском виски присваивают крайне редко — за всю историю отрасли её носили только три винокурни: Royal Lochnagar, Royal Brackla и снесённая Glenury Royal.

История

Дистиллерию New Lochnagar основал в 1845 году Джон Бег (John Begg) на южном берегу реки Ди, примерно в полутора километрах от усадьбы Балморал. В 1848 году Бег пригласил в гости принца Альберта — зная о его живом интересе к технике и механике, — недавно арендовавшего вместе с королевой Балморал; тот приехал на следующий день после письма вместе с королевой Викторией и тремя старшими детьми. Виски так впечатлил королевскую чету, что королевский ордер (Royal Warrant) выдали почти сразу — дистиллерия получила приставку «Royal Lochnagar» — второй в истории шотландского виски случай присвоения такой чести, после Royal Brackla в 1833 году. Весь XIX век Royal Lochnagar поставлял спирт для бленда John Begg Blue Cap. В 1916 году дистиллерия вошла в DCL (Distillers Company Limited), которая позже стала United Distillers, а затем Diageo (после слияния с Guinness в 1997 году). При Diageo Royal Lochnagar — самая маленькая дистиллерия в портфеле (всего 2 pot still, около 500 000 литров чистого спирта в год) — стала источником ценного долговыдержанного односолодового виски для «сердца» Johnnie Walker Blue Label. Линейка здесь совсем небольшая: базовый Royal Lochnagar 12, редкий Distillers Edition с довыдержкой в бочках из-под мускатного вина и периодические Special Releases. Приставка «Royal» в шотландском виски остаётся редкостью: помимо Royal Lochnagar её носила только Royal Brackla (от замка Кавдор, ордер 1833 года от короля Уильяма IV) и снесённая в 1990-е Glenury Royal.

Бесплатно · нужна регистрация

Применение за стойкой — бесплатно после регистрации

HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.

Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.

Официальный сайт
Оценка и сохранение
нет оценок

, чтобы оценить и сохранить.

The Bar Codex

Регистрация бесплатна — весь каталог открыт. Инструменты бармена (калькулятор, личные рецепты) — 72 часа на пробу для новых аккаунтов.

или по почте

Отметьте оба обязательных согласия, чтобы продолжить

Или войдите на отдельной странице — /login.