Шотландский виски · Шотландия, Хайленд
Talisker Skye
Talisker Skye — более мягкая и доступная NAS-версия (без возраста на этикетке) дистиллерии Talisker с острова Скай, входная точка в дымный островной стиль бренда. Вкус слаще и фруктовее, чем у Talisker 10. Разлив 45.8%, без холодной фильтрации.
- Страна
- Шотландия, Хайленд
- Крепость
- 45,8%
- Выдержка
- Минимум 3 года в дубовых бочках по закону; бочки повторного использования и бочки из обжаренного, а не обугленного американского дуба.
- Сырьё
- Соложёный ячмень
- Компания
- Diageo
Аромат
Более мягкий и сладкий, чем Talisker 10: свежий цитрус (апельсин, манго), морская соль, лёгкий дым и сладкие специи.
Вкус
Округлый и сладкий: тропические фрукты, пряность, морская соль, умеренный дым. Послевкусие средней длины, тёплое и освежающее.
Производство
NAS (без возраста на этикетке): бочки повторного использования плюс бочки из тостированного американского дуба — вкус легче и менее торфяной. Лёгкая версия Talisker для коктейлей.
О бренде
Talisker Skye создали как более доступную версию виски дистиллерии острова Скай, известной морским и торфяным характером. Виски созревает в рефилл-бочках (бочках повторного использования) из-под американского бурбона и в обожжённых дубовых бочках — это даёт более сладкий и округлый вкус, чем у классического Talisker 10. По данным официального сайта malts.com, Talisker Skye — более доступная, но узнаваемо талискеровская версия: морской и пряный характер сохраняется, но интенсивность ниже. Вкус — свежий цитрус (апельсин, манго) и умеренный дым, что делает виски удобной точкой входа для тех, кто только знакомится с островными шотландскими виски. Разлив 45.8% без холодной фильтрации сохраняет полноту текстуры. Talisker Skye — стандартная позиция для баров, которым нужен доступный и яркий островной виски.
История
Расширение линейки Talisker за счёт доступных NAS-версий (без возраста на этикетке) стало частью стратегии Diageo по привлечению новой аудитории к бренду. Классический Talisker 10 — довольно интенсивный по вкусу, способный отпугнуть тех, кто только знакомится с торфяными виски. Talisker Skye с его более мягким и сладким вкусом закрывает этот пробел: сохраняет морской и пряный характер дистиллерии, но делает его доступнее. Тостированные американские дубовые бочки в сочетании с рефилл-бочками дают характерный для Skye баланс сладости и пряности. Название Skye отсылает к острову, где рождается виски, — одному из самых живописных мест Шотландии.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
Ещё от Diageo
, чтобы оценить и сохранить.