Шотландский виски · Шотландия
Vat 69
Vat 69 — шотландский купажированный виски, создан в 1882 году Уильямом Сандерсоном в Лите; название — по легенде бренда, от 69-й, лучшей из ста пробных смесей. Сегодня — в портфеле Diageo.
- Страна
- Шотландия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Дубовые бочки. По закону — не меньше трёх лет.
- Сырьё
- Купаж солодовых и зерновых виски (порядка 40 спиртов)
- Компания
- Diageo
Аромат
Светлый солод, ваниль, мёд, лёгкие фруктовые и зерновые тона
Вкус
Лёгкий, сбалансированный, с ванильной сладостью, солодом и мёдом; гладкое нерезкое послевкусие
Производство
Купаж порядка сорока солодовых и зерновых шотландских виски, выдержанных в дубовых бочках и собранных в смесь мастером-блендером. Стиль — лёгкий и сбалансированный, с ванильной сладостью, без выраженного торфа. Название восходит к легенде о методе создания: по преданию, из ста пробных смесей (vattings) Уильяма Сандерсона лучшей была признана 69-я. Стандартная крепость — 40%.
О бренде
Vat 69 — купажированный (blended) шотландский виски крепостью 40% с историей конца XIX века. За стойкой это лёгкий, сбалансированный и недорогой блендед-скотч массового сегмента: вкус строится вокруг светлого солода, ванильной сладости, мёда и зерновых тонов без выраженной торфяной дымности, поэтому марка удобна соло со льдом и как база простых миксов. Название отсылает к способу создания купажа: по легенде бренда, Уильям Сандерсон подготовил сто пробных смесей (vattings) и вынес их на суд экспертов — лучшей признали смесь под номером 69, давшую имя бренду; документальных подтверждений этой истории нет. Современный рецепт включает порядка сорока солодовых и зерновых виски и сохраняет лёгкий, питкий характер. Исторически марка получила известность как «полярный» виски: бутылки Vat 69 сопровождали антарктическую экспедицию Эрнеста Шеклтона. Когда-то Vat 69 входил в десятку самых продаваемых виски мира. Бренд был флагманом William Sanderson & Son, вошедшей в состав DCL, и сегодня принадлежит группе Diageo.
История
Купаж Vat 69 создал в 1882 году Уильям Сандерсон — виноторговец и блендер из Лита (Эдинбург). Согласно фирменной легенде, для отбора рецепта он подготовил сто пробных смесей (vattings) и предложил их экспертам-дегустаторам; лучшей признали смесь под номером 69, чей номер и стал названием марки. Купаж быстро завоевал популярность: к смерти Сандерсона в 1908 году бренд был уже хорошо известен. В 1914 году бутылки Vat 69 отправились с Эрнестом Шеклтоном в Имперскую трансантарктическую экспедицию — «для медицинских и праздничных целей», что добавило марке узнаваемости. Фирма William Sanderson & Son вошла в состав Distillers Company Limited (DCL) — крупного объединения шотландских виски-производителей, которое впоследствии через ряд слияний (Guinness, United Distillers, Grand Metropolitan) превратилось в современную группу Diageo. Сегодня Vat 69 принадлежит Diageo и остаётся массовым купажированным виски с исторической родословной.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Diageo
, чтобы оценить и сохранить.