Текила / Мескаль · Мексика, Халиско
Volcán De Mi Tierra Blanco
Volcán De Mi Tierra Blanco — базовая невыдержанная текила марки, которую делает группа LVMH (Moët Hennessy) вместе с семьёй Гальярдо. Купаж агавы из Лос-Альтос и равнинного региона Текила, крепость 40%. Чистый агавовый вкус — точка входа в бренд и свежая коктейльная база (Маргарита, Палома).
- Страна
- Мексика, Халиско
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- 100% голубая агава Weber из Лос-Альтос (Highland) и региона Текила (Lowland) — купаж двух терруаров
- Компания
- LVMH
Аромат
Пахнет свежей печёной агавой, цитрусом (лайм, грейпфрут), белым перцем и лёгкой травяной свежестью; на втором плане — цветочный оттенок от горной агавы и минеральная база от равнинного компонента купажа.
Вкус
Чистое, яркое тело: свежая агавовая сладость, цитрус и перечная пряность; купаж горной и равнинной агавы даёт баланс фруктовости и минеральной структуры. Послевкусие средней длины, чистое, агавовое, с лёгкой минеральной сухостью.
Производство
Купаж агавы из Лос-Альтос (горный регион) и региона Текила (равнинный), 100% голубая агава Weber. Классическое запекание, прессование, двойная медная дистилляция. Без выдержки — категория Blanco. Volcán — марка группы LVMH (Moët Hennessy), NOM-1523.
О бренде
Volcán De Mi Tierra Blanco — базовая невыдержанная текила марки Volcán De Mi Tierra, которую в 2017 году запустила группа LVMH (Moët Hennessy) вместе с семьёй Гальярдо — потомственными производителями текилы из Халиско. Blanco — точка входа в бренд и основа линейки: 100% голубая агава Weber, купаж из двух регионов — горного Лос-Альтос (фруктовый, цветочный, мягкий вкус) и равнинного региона Текила (землистый, минеральный вкус). Такое сочетание даёт баланс, недостижимый в текиле из агавы одного региона. Производство классическое: запекание, прессование, ферментация, двойная дистилляция в медных кубах; разливают без выдержки, крепость 40%. Узнаваемая восьмиугольная бутылка с обсидиановой пробкой отсылает к вулканическим минералам Халиско. В линейке (Blanco → Cristalino → X.A.) Blanco — свежая коктейльная база: баланс фруктовости горной агавы и минеральности равнинной хорошо раскрывается в Маргарите, Паломе и цитрусовых миксах. NOM-винокурни — 1523.
История
Volcán De Mi Tierra запустила в 2017 году группа LVMH (Moët Hennessy) вместе с семьёй Гальярдо (Gallardo) — потомственными производителями текилы из Халиско. У LVMH раньше не было текилы в портфеле, и Volcán стал первым таким запуском группы — почти одновременно с Don Julio под Diageo, Casa Dragones под собственным брендом и Patrón под Bacardi: в те годы международные группы одна за другой скупали текильные бренды. Название «volcán de mi tierra» — «вулкан моей земли» — отсылает к вулканическому происхождению почвы Халиско, на которой растёт агава; восьмиугольная бутылка с обсидиановой пробкой тоже отсылает к вулканическим минералам региона. Линейка Volcán включает Blanco, флагманский Cristalino, X.A. (Añejo) и ограниченные коллекционные выпуски. Категория Cristalino была одним из главных трендов текилы конца 2010-х: Don Julio 70, Maestro Dobel Diamante, Adictivo Cristalino, Clase Azul Cristalino и Volcán Cristalino вместе создали нишу подарочной текилы, особенно сильную в Азии и на Ближнем Востоке, где прозрачность выдержанной текилы читается как символ статуса. Volcán Cristalino быстро занял заметное место в этой нише — сказались опыт семьи Гальярдо и дистрибуция LVMH. NOM-винокурни — 1523.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от LVMH
, чтобы оценить и сохранить.