Текила / Мескаль · Мексика, Халиско
Volcán De Mi Tierra X.A
Volcán De Mi Tierra X.A — флагманский выдержанный купаж бренда Volcán (принадлежит LVMH, Moët Hennessy): смешивает Reposado, Añejo и Extra Añejo в фирменной восьмиугольной бутылке с обсидиановой пробкой. В отличие от прозрачного Cristalino, X.A сохраняет янтарный цвет и полный вкус выдержки. Позиция для неспешной дегустации и подарков.
- Страна
- Мексика, Халиско
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Фирменный купаж Reposado, Añejo и Extra Añejo, выдержанных в бочках американского и европейского дуба — без фильтрации, натуральный янтарный цвет.
- Сырьё
- 100% голубая агава Weber из Лос-Альтос (Highland) и региона Текила (Lowland) — купаж двух терруаров
- Компания
- LVMH
Аромат
Пахнет запечённой агавой, ванилью, сушёным фруктом и тёплой пряностью; на втором плане — тоффи, корица, мёд, дубовая смола и сушёный абрикос от Extra Añejo в купаже.
Вкус
Плотный, сложный и сбалансированный вкус: округлая агавовая сладость, ванильно-карамельная структура, медовая плотность и тёплая пряность. Послевкусие длинное, с дубовой структурой, тоффи и сухим ореховым завершением — глубокий вкус многолетнего купажа.
Производство
Купаж Reposado + Añejo + Extra Añejo из бочек американского и европейского дуба — без фильтрации, поэтому цвет и вкус выдержки сохраняются полностью (в отличие от Cristalino). Пиньи — купаж горной и равнинной агавы. NOM 1523.
О бренде
Volcán De Mi Tierra X.A — флагманская выдержанная позиция бренда Volcán De Mi Tierra, который в 2017 году запустила группа LVMH (Moët Hennessy) в партнёрстве с семьёй Гальярдо — потомственными производителями текилы из Халиско. X.A — фирменный купаж из трёх выдержанных дистиллятов: Reposado, Añejo и Extra Añejo, выдержанных в бочках американского и европейского дуба и собранных в единый сложный вкус. В отличие от прозрачного Cristalino, X.A сохраняет натуральный янтарный цвет и полную бочковую структуру. Сырьё — купаж 100% голубой агавы Вебер из двух регионов: горного Лос-Альтос (даёт более фруктовый, мягкий вкус) и равнинного региона Текила (землистый, минеральный вкус) — отсюда многослойная сбалансированная база. Технология классическая: запекание, прессование, ферментация, двойная дистилляция в медных pot still, выдержка и купажирование. Винокурня — NOM 1523. Узнаваемая восьмиугольная бутылка с обсидиановой пробкой стала визуальной иконой дорогой текилы конца 2010-х, а X.A — её главная выдержанная версия, для неспешной дегустации в чистом виде и подарков.
История
Volcán De Mi Tierra запустила в 2017 году группа LVMH (Moët Hennessy) в партнёрстве с семьёй Гальярдо — потомственными производителями текилы из Халиско с многопоколенным опытом в категории. Это был первый флагманский текильный запуск LVMH — на фоне общей консолидации дорогой текилы в портфелях крупных групп (Don Julio у Diageo, Patrón у Bacardi, Casa Dragones). Название отсылает к вулканическому происхождению почвы Халиско — «вулкан моей земли». Дизайн восьмиугольной бутылки с обсидиановой пробкой стал визуальной иконой текильного рынка конца 2010-х. Линейка включает Blanco, Cristalino, X.A и ограниченные коллекционные выпуски; X.A — старший выдержанный купаж бренда, собранный из Reposado, Añejo и Extra Añejo. Опыт семьи Гальярдо в производстве и глобальная дистрибуция LVMH быстро вывели Volcán на заметное место в категории. Винокурня — NOM 1523.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от LVMH
, чтобы оценить и сохранить.