Джины · Англия, Хэмпшир
Bombay Citron Pressé
Ароматизированный джин Bombay Sapphire со вкусом лимона — вдохновлён французским citron pressé, лимонадом из свежевыжатого сока. Сделан для летних коктейлей и лёгких хайболов (бокал с большим количеством содовой или тоника).
- Страна
- Англия, Хэмпшир
- Крепость
- 37,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Базовый Bombay Sapphire (10 ботаникалов) + натуральный сок и цедра средиземноморских лимонов; искусственные ароматизаторы не добавляются
- Компания
- Bacardi
Аромат
Очень яркий вкус и аромат свежевыжатого лимона — насыщенный, сочный, с эфирным оттенком цедры; ботаническая база Sapphire чувствуется фоном, не доминирует.
Вкус
Освежающий вкус — баланс цитрусовой кислотности и лёгкой фруктовой сладости; крепость 37.5% (ниже стандартной для джина) делает напиток мягче — удобен и в лонгдринках, и в чистом виде со льдом.
Производство
Основа — Bombay Sapphire (десять ботаникалов), с добавлением натурального лимонного сока и цедры; крепость снижена до 37.5%. Ботаникалы базового Bombay Sapphire проходят паровую экстракцию, а не мацерацию в спирте.
О бренде
Bombay Citron Pressé — ароматизированный джин от Bombay Sapphire, отсылающий к французскому лимонаду citron pressé: свежевыжатый лимонный сок с водой и сахаром по вкусу. В основе — классический Bombay Sapphire с десятью ботаникалами, к которому добавлены натуральный сок и цедра средиземноморских лимонов. Производитель подчёркивает отсутствие искусственных ароматизаторов и красителей. Крепость понижена для категории — 37.5%, это роднит линейку с ягодным Bombay Bramble (тоже 37.5%) и соответствует лёгкому летнему вкусу. Бутылка — традиционное для Bombay голубое стекло с лимонно-жёлтой графикой на этикетке. Продукт нацелен на массовый сегмент HoReCa (общепит) — лонгдринки и аперитивы.
История
Bombay Citron Pressé продолжает линейку ароматизированных джинов Bombay Sapphire, начатую в 2020 году выпуском Bombay Bramble (ягодная версия с натуральным соком ежевики и малины). Идея — расширить присутствие бренда в сегменте лёгких лонгдринков и готовых коктейльных миксов, где покупатель ищет узнаваемое имя бренда и готовый вкус для минимального смешивания с тоником, содовой или соком. Citron Pressé отсылает к французской уличной культуре лимонада — напитка из свежевыжатого лимонного сока, воды и сахара, который каждый смешивает по вкусу. Крепость 37.5% сохраняет джиновую категорию и узнаваемые ботаникалы, но делает продукт удобным для повседневного питья. Производство, как и весь Bombay Sapphire, идёт на дистиллерии Laverstoke Mill в Хэмпшире.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Bacardi
, чтобы оценить и сохранить.