Бренди / Коньяки · Франция, Коньяк
Louis XIII
Louis XIII — легендарный коньяк Rémy Martin, купаж до 1200 эо-де-ви 40–100 лет выдержки (по общепринятым данным) в хрустальном деканте; абсолютное воплощение роскоши.
- Страна
- Франция, Коньяк
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- От 40 до 100 лет (по общепринятым данным) в тьерсонах — старых дубовых бочках 350 л.
- Сырьё
- Уньи Блан исключительно из Grande Champagne — первого крю Коньяка
- Компания
- Rémy Cointreau
Аромат
Инжир, пассифлора, дикий чай, сандаловое дерево, ириска, ваниль
Вкус
Исключительная глубина и сложность; многоуровневый финал, длящийся часами
Производство
Тьерсоны — старые дубовые бочки 350 л, накопленные домом более века. Дистилляты от 40 до 100 лет ассамблируются вручную мастером-блендером. Только Grande Champagne cru. Один из самых дорогих коньяков мира.
О бренде
Louis XIII — один из наиболее известных и дорогостоящих коньяков в мире, производимый домом Rémy Martin с 1874 года. Назван в честь французского короля XVII века Людовика XIII — короля эпохи, когда в Шаранте рождалась коньячная традиция. Создаётся исключительно из Grande Champagne — лучшего крю региона Коньяк. В купаж входит до 1200 различных эо-де-ви (по общепринятым данным), каждая выдержанная от 40 до 100 лет в тьерсонах — старых дубовых бочках 350 л, многим из которых более 100 лет. Каждый декант Louis XIII — уникальный хрустальный шедевр, изготовленный вручную (исторически деканты делали Baccarat, Saint-Louis и Севрская мануфактура) и пронумерованный. Стоимость бутылки — от $4000 и выше. Аромат и вкус Louis XIII складываются из сотен нюансов и по праву считаются недостижимым эталоном в мире дистиллятов.
История
В 1874 году Поль Эмиль Реми Мартин, желая создать коньяк несравнимой роскоши, начал отбирать старейшие эо-де-ви из погребов дома и назвал своё творение в честь Людовика XIII. Выбор имени — дань эпохе Людовика XIII, когда в Шаранте закладывалась коньячная традиция; форма деканта, по преданию дома, восходит к металлической фляге XVI века, найденной на месте битвы при Жарнаке. Хрустальные деканты для Louis XIII исторически делали Baccarat, Saint-Louis и Севрская мануфактура. Каждый декантер нумеруется, сопровождается сертификатом подлинности. За каждым декантом — спирты, зревшие от 40 до 100 лет. Rémy Martin Louis XIII позиционируется как «живое наследие»: мастер купажа текущего поколения создаёт коньяк, который выйдет на рынок только при следующем поколении.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Rémy Cointreau
, чтобы оценить и сохранить.