Шотландский виски · Шотландия
William Lawson's
William Lawson's — шотландский купажированный виски. Историю марки ведут с 1849 года, а первая документированная веха — 1889 год, когда Уильям Лоусон, экспорт-менеджер дублинской компании E&J Burke, зарегистрировал марку «W. Lawson & Co»; нынешнее имя она получила в 1963 году. Высокая доля солода на основе хайлендского Macduff. Входит в портфель Bacardi (John Dewar & Sons).
- Страна
- Шотландия
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Дубовые бочки. По закону — не меньше трёх лет.
- Сырьё
- Купаж солодовых и зерновых виски (основа — хайлендский солод Macduff (винокурня на восточной границе Спейсайда))
- Компания
- Bacardi
Аромат
Светлый солод, мёд, ваниль, фруктовые и зерновые тона
Вкус
Мягкий, сладковатый, с солодом, мёдом и ванилью; гладкое лёгкое послевкусие без торфа
Производство
Купаж солодовых и зерновых шотландских виски с относительно высокой долей солода; солодовой основой служит хайлендский односолодовый виски винокурни Macduff (марка Glen Deveron). Спирты выдерживаются в дубовых бочках и собираются в купаж мастером-блендером John Dewar & Sons. Стандартная крепость — 40%; помимо базового розлива выпускаются ароматизированные версии и более выдержанные разливы (напр. 13-летний).
О бренде
William Lawson's — купажированный шотландский виски крепостью 40%, один из крупнейших по продажам скотч-блендов в мире. За стойкой это массовый, мягкий и сладковатый виски, рассчитанный на широкого потребителя: его вкус строится вокруг светлого солода, мёда, ванили и зерновых тонов без торфяной дымности, поэтому он одинаково уместен соло со льдом и как база простых лонг-дринков. Отличительная черта марки — относительно высокая доля солода в купаже: солодовой основой служит хайлендский односолодовый виски винокурни Macduff (известный также под маркой Glen Deveron). Это придаёт бленду чуть более плотный, солодовый характер по сравнению с самыми лёгкими массовыми скотчами. Бренд особенно силён на рынках Франции, России и ряда других стран и входит в число самых продаваемых шотландских виски. Марка принадлежит компании John Dewar & Sons — шотландскому подразделению группы Bacardi; помимо стандартного розлива выпускаются ароматизированные и более выдержанные версии.
История
Историю William Lawson's принято вести с 1849 года — эту дату указывают и справочники, и сам производитель. Документированные вехи начинаются позже. В 1889 году Уильям Лоусон — шотландец, перебравшийся в Ирландию и работавший экспорт-менеджером дублинской компании E&J Burke, — зарегистрировал марку «W. Lawson & Co». Нынешнее имя появилось в сентябре 1963 года: права выкупила Clan Munro Whisky из группы Martini & Rossi и по договорённости с Distillers Company назвала бленд William Lawson's, чтобы его не путали с их маркой Peter Dawson. Из небольшого купажа бренд вырос в крупный международный бленд, особенно укрепившись на континентальных рынках во второй половине XX века. В 1993 году Bacardi приобрела Martini & Rossi, и вместе с этим активом к группе перешёл и William Lawson's. Сегодня марку держит John Dewar & Sons — шотландское виски-подразделение Bacardi (приобретённое группой в 1998 году у Diageo), отвечающее за блендирование и розлив. Солодовой основой купажа служит винокурня Macduff (Glen Deveron) в Хайленде, у самой границы со Спейсайдом. William Lawson's остаётся одним из самых продаваемых шотландских виски в мире, с сильными позициями во Франции, России и других экспортных странах.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Bacardi
, чтобы оценить и сохранить.