Водка · Швеция
Absolut Elyx
Absolut Elyx — водка люксового сегмента линейки Absolut: пшеница только с одного шведского поместья, перегонка — в медном кубе 1921 года ручного управления. За особую мягкость вкуса её называют «жидким шёлком».
- Страна
- Швеция
- Крепость
- 42,3%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Озимая пшеница с одного поместья Рабелёф (Швеция, с XV века)
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Шелковистый: пахнет свежим хлебом, сливочным маслом и лёгким миндалём. Деликатная зерновая сладость, без спиртовой резкости.
Вкус
«Жидкий шёлк» — очень мягкий, плотный вкус со сливочной текстурой, ванильной сладостью и тонким ореховым оттенком. Послевкусие долгое и чистое.
Производство
Пшеница с одного поместья (Рабелёф, известно с XV века) и ручная непрерывная перегонка в медном кубе 1921 года — вместо нержавеющей стали. Самый дорогой вариант линейки Absolut.
О бренде
Absolut Elyx — самый дорогой вариант линейки Absolut: весь производственный цикл уложен в радиус 15 миль (24 км) от города Охус в Швеции. Пшеницу выращивают только в поместье Рабелёф — оно известно с XV века. Перегонка идёт в медном кубе 1921 года с ручным управлением — эта деталь и даёт напитку особую шелковистость: тысячи медных пластин в колонне реагируют со спиртом и убирают нежелательные соединения. Крепость — 42,3%, выше стандартных 40% у обычного Absolut, — вкус от этого плотнее и полнее. В 2013 году, когда вышел Elyx, он получил несколько международных наград. Водку продают в фирменных металлических флягах и стеклянных бутылках отдельного дизайна.
История
Absolut Elyx появился из желания Pernod Ricard сделать продукт дороже и сложнее стандартной линейки Absolut. Поместье Рабелёф выбрали как поставщика пшеницы высокого качества со стабильной, проверенной историей почвы. Медный куб 1921 года нашли и восстановили — это один из старых действующих перегонных аппаратов в производстве водки. Запуск прошёл в 2013 году и был хорошо принят и коллекционерами, и барменами. Бренд продвигают в люкс-сегменте: официальные вечеринки, поп-ап бары в Каннах и Венеции, коллаборации с дизайнерами. Elyx использует экологичный подход: весь производственный цикл идёт в одном регионе, а упаковка — из переработанных материалов.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.