Водка · Швеция, Охус
Absolut Mandrin
Absolut Mandrin — мандариновая версия Absolut, вышла в 1999 году. Натуральная инфузия мандариновой и апельсиновой цедры на пшеничном спирте дистиллерии Охус. Одна из главных позиций цветной линейки Absolut — сделана для цитрусовых коктейлей вроде Космополитана.
- Страна
- Швеция, Охус
- Крепость
- 40%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Озимая пшеница (Охус, Швеция) + натуральный ароматизатор мандариновой и апельсиновой цедры
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Пахнет ярко и цитрусово: спелый мандарин, сладковатая мандариновая цедра, лёгкий оттенок апельсиновой корки и зерна на фоне. Спирт не жжёт нос — фруктовый акцент чистый и собранный.
Вкус
Среднее тело, мягкая цитрусовая сладость и узнаваемая мандариновая горчинка от цедры. Зерновая база Absolut чувствуется аккуратно, не перебивая фрукт. Послевкусие умеренной длины, чистое, с лёгким апельсиновым шлейфом и сухим возвратом.
Производство
База — озимая пшеница Охуса, спирт получают ректификацией (многократной перегонкой в колонне, которая убирает почти все посторонние запахи). Натуральный мандариновый ароматизатор добавляют после ректификации, перед розливом.
О бренде
Absolut Mandrin продолжает ароматизированную линейку Absolut, которую бренд начал в 1986 году с Absolut Peppar. После успеха Citron (1988) и Kurant (1992) в 1999 году вышла мандариновая версия — Mandrin. Модель для всей линейки одна: единая база — пшеничный спирт, который гонят непрерывным потоком в высокой колонне (колонная дистилляция) в Охусе на юге Швеции, и разводят артезианской водой из глубинной скважины; плюс натуральная фруктовая инфузия без искусственных ароматизаторов и сахара. В Mandrin используют смесь мандариновой и апельсиновой цедры — вкус горьковато-сладкий, цитрусовый, не похожий на чистый лимон в Citron. Бутылка — классическая аптечная форма Absolut, только с оранжево-золотистой этикеткой: на полке она сразу читается как цитрусовая позиция линейки. Mandrin закрепился в барах как стандартная база для Мадраса, мандариновых вариаций Космополитана и цитрусовых хайболов (хайбол — высокий бокал, где крепкий алкоголь разбавляют содовой или тоником). На пике моды на ароматизированную водку в 2000-х Mandrin входил в тройку самых востребованных версий в мире — вместе со Stoli Vanil и Absolut Vanilia. С середины 2010-х доля ароматизированной водки в общем объёме рынка снизилась — из-за роста моды на джин и низкоалкогольные напитки, — но Mandrin остаётся в линейке как стабильный коктейльный вариант.
История
Ароматизированную линейку Absolut запустили в 1986 году с Absolut Peppar — перцовой версии для Кровавой Мэри. Категория быстро изменила премиальный водочный рынок: Peppar открыл современную волну фирменных флейворов. После успеха Peppar компания Vin & Sprit поэтапно выпускала фруктовые версии: Citron (1988), Kurant (1992), Mandrin (1999), Vanilia (2003), Raspberri (2004), Apeach (2005), Pears (2007), Mango (2010), Berri Açaí (2010). Каждая версия строилась по одной модели: пшеничная база Охуса плюс натуральная инфузия фрукта без сахара и искусственных ароматизаторов. Mandrin придумали как ответ на растущий спрос на оранжево-цитрусовые коктейли начала 2000-х — Мадрас, вариации Космополитана, Секс на пляже. На пике моды на ароматизированную водку Mandrin продавался на всех ключевых барных рынках и считался одной из «трёх обязательных» версий наряду со Stoli Vanil и Absolut Citron. С начала 2010-х категория стала сжиматься: растущая мода на джин, мескаль и в целом на «настоящие» спирты вытеснили цветную ароматизированную водку из карт баров высокого уровня. Mandrin остался в линейке Absolut как стабильная, но не растущая позиция — рабочий инструмент для классических цитрусовых коктейлей.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.