Джины · Англия, Лондон
Beefeater Blood Orange
Ароматизированный джин со вкусом кровавого апельсина на базе Beefeater London Dry — часть ароматизированной линейки бренда (Pink / Blood Orange / Peach & Raspberry). Самая ходовая цитрусовая версия в линейке Beefeater, широко используется в барах под спритц и хайболы.
- Страна
- Англия, Лондон
- Крепость
- 37,5%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт + 9 ботаникалов Beefeater London Dry с добавлением натурального аромата кровавого (сицилийского) апельсина
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Сочный, сладко-цитрусовый — спелый кровавый апельсин поверх можжевелового каркаса Beefeater, лёгкая цедровая горчинка
Вкус
Мягче и слаще классического London Dry: яркий кровавый апельсин, цитрусовая сладость, можжевельник на фоне и чистое цитрусовое послевкусие
Производство
Ароматизированный джин на базе классического Beefeater London Dry (9 ботаникалов, лондонская дистилляция) с добавлением натурального аромата кровавого апельсина. Крепость снижена до 37,5% — стандарт ароматизированной линейки бренда (Pink / Blood Orange / Peach & Raspberry).
О бренде
Beefeater Blood Orange — ароматизированный джин на базе классического Beefeater London Dry, в который добавлен натуральный аромат кровавого апельсина. Это постоянный член ароматизированной линейки бренда, куда входят также Beefeater Pink (клубника) и Peach & Raspberry (персик и малина). Blood Orange — самый цитрусовый и «барный» из них: сочный, узнаваемый вкус легко читается в лонгах и хорошо ложится на сладость тоника и игристого. Основа продукта — тот же лондонский джин Beefeater: девять ботаникалов, можжевеловый каркас, яркая цитрусовая свежесть. Поверх этой базы вводится натуральный аромат кровавого (сицилийского) апельсина, а крепость снижена до 37,5% — стандарта ароматизированной категории. За счёт этого джин мягче и слаще классического London Dry, но сохраняет узнаваемую можжевелово-цитрусовую подложку Beefeater, что отличает его от чисто сладких ликёрных «джинов». В носе — спелый кровавый апельсин и цедра поверх лёгкого можжевельника; на нёбе — сочная цитрусовая сладость, апельсиновая горчинка, можжевельник на фоне; финиш чистый, цитрусовый, недлинный. Цвет — от прозрачного до лёгкого оранжево-розового оттенка в зависимости от партии и подачи. За стойкой Beefeater Blood Orange — прежде всего продукт для быстрых, «понятных» гостю напитков: цитрусовый G&T с апельсиновой долькой, джиновый спритц с игристым и содовой, апельсиновые хайболы и простые твисты на классику. Ароматизированная версия снимает необходимость в дополнительном цитрусовом ликёре или сиропе и удобен в барах с высокой проходимостью и в аперитивных программах.
История
Линейка вкусовых версий стала для Beefeater ответом на волну ароматизированных джинов конца 2010-х, начатую популярностью «розовых» джинов. На базе исторического London Dry, который бренд с 1863 года (первый рецепт 1876) производит в Лондоне, была построена серия ароматизированных версий: Pink (клубника, 2018), Blood Orange (кровавый апельсин, февраль 2019) и Peach & Raspberry (персик и малина). Blood Orange закрепился как самая цитрусовая и «барная» версия линейки, ориентированный на лёгкие лонги — G&T, spritz и хайболы. Как и весь бренд Beefeater, продукт входит в портфель Pernod Ricard (с 2005 года), а основой для этой версии служит классический лондонский джин марки.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.