Джины · Англия, Лондон
Beefeater Crown Jewel
Duty-free релиз Beefeater крепостью 50% с грейпфрутом десятым ботаникалом. Выпускался с 1993 по 2009 год, затем возвращался лимитированными партиями. Востребован у коллекционеров джина.
- Страна
- Англия, Лондон
- Крепость
- 50%
- Выдержка
- Без выдержки.
- Сырьё
- Зерновой нейтральный спирт, ботаникалы Beefeater и цедра грейпфрута
- Компания
- Pernod Ricard
Аромат
Концентрированный можжевельник, насыщенная цитрусовая палитра с акцентом на грейпфрут и севильский апельсин, землистый оттенок корня дягиля; из-за повышенной крепости аромат интенсивнее, чем у классического Beefeater.
Вкус
Полнотелый, маслянистый вкус с выраженной можжевелово-цитрусовой структурой; высокая крепость даёт ощутимое тепло, но без агрессии; долгое сухое послевкусие с перечно-кориандровым оттенком.
Производство
Beefeater крепостью 50% — увеличенная концентрация классических ботаникалов Beefeater. Формат продажи — дьюти-фри и розница для путешественников. Классическая композиция включает можжевельник, кориандр, корень дягиля, корень ириса, лакрицу, миндаль, цедру севильского апельсина и цедру лимона.
О бренде
Beefeater Crown Jewel выпустили в 1993 году как эксклюзивный релиз для дьюти-фри и розницы для путешественников. Крепость выбрали в 50% — это ниже navy strength (традиционно крепкие джины и ромы, обычно от 57%), но заметно выше стандартных 40%; такой компромисс позволял пить джин и в чистом виде, и с достаточной интенсивностью аромата. Рецептура — расширенная классическая композиция Beefeater с добавлением цедры грейпфрута; тот же приём Десмонд Пейн позже повторит в Beefeater 24. Бутылка — фиолетово-синее стекло с гравировкой короны и минимальной этикеткой, рассчитанное на коллекционеров и туристическую розницу. В 2009 году производство прекратили, из-за чего вырос спрос на вторичном рынке: старые бутылки продавались в три-четыре раза дороже изначальной цены. Бренд периодически возвращает Crown Jewel ограниченными партиями для коллекционных линеек. Владеет брендом Pernod Ricard.
История
В 1993 году Crown Jewel выпустила компания Allied-Lyons (в 1994 году переименована в Allied Domecq), которой тогда принадлежал Beefeater, — специально для розницы для путешественников и дьюти-фри: в этом формате эксклюзивные релизы находили аудиторию состоятельных путешественников. Идея была в усиленной версии классического Beefeater (50% против стандартных 40%) с добавлением цедры грейпфрута — ботаникала, который позже стал визитной карточкой Beefeater 24. К середине 2000-х продукт получил статус коллекционного среди барменов: высокая крепость и сбалансированный вкус делали его одним из лучших вариантов для классического сухого Мартини. После перехода бренда в портфель Pernod Ricard (2005) и последовавшей реструктуризации линейки Crown Jewel сняли с производства в 2009 году — годом ранее на смену пришёл Beefeater 24. Спрос со стороны коллекционеров и баров остался высоким, и бренд несколько раз возвращал продукт ограниченными партиями. На вторичном рынке бутылки 1990-х – 2000-х остаются предметом джинового коллекционирования.
Бесплатно · нужна регистрация
Применение за стойкой — бесплатно после регистрации
HoReCa-блок — как подавать, с чем миксовать и где место бренда в карте — открывается после бесплатной регистрации. Оплата не нужна.
Регистрация бесплатная — почта, VK, Яндекс или Telegram.
В каких коктейлях встречается
Ещё от Pernod Ricard
, чтобы оценить и сохранить.